பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய வாணலியில் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். குயினோவாவில் அசை. கொதிநிலைக்குத் திரும்பு; வெப்பத்தை குறைக்கவும். மூழ்கவும், மூடப்பட்டிருக்கும், 12 நிமிடங்கள் அல்லது டெண்டர் வரை; நன்றாக வடிகட்டவும். ஒரு காகித துண்டு-வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் குயினோவாவைப் பரப்பி, பேட் உலர வைக்கவும். குளிர் 10 நிமிடங்கள்.
-
நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெய். குயினோவா சேர்க்கவும்; எப்போதாவது கிளறி, 15 நிமிடங்கள் அல்லது லேசாக வறுக்கும் வரை சமைக்கவும். குயினோவா மிக விரைவாக பழுப்பு நிறமாக இருந்தால், வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைக்கவும்.
-
தயிரை கிண்ணங்களின் அடிப்பகுதியில் பரப்பவும். ஹரிசா சாஸுடன் தூறல்; கீரை, அருகுலா மற்றும் வறுத்த மிளகு சேர்க்கவும். குயினோவா, பன்றி இறைச்சி மற்றும் துளசி ஆகியவற்றைக் கொண்டு மேலே.