பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் வெங்காயம், பொப்லானோ மிளகுத்தூள், மிளகாய் தூள், உப்பு, கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை கலக்கவும்; தரையில் இறைச்சி சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். 3/4-அங்குல தடிமன் கொண்ட கலவையை 4 பஜ்ஜிகளாக வடிவமைக்கவும். ஒரு தட்டில் வைக்கவும்; 1 முதல் 2 மணி நேரம் மூடி, குளிரூட்டவும்.
-
நடுத்தர வெப்பத்தின் மீது நேரடியாக கிரில்லின் லேசாக எண்ணெயிடப்பட்ட ரேக்கில் பட்டீஸ் வைக்கவும். 14 முதல் 18 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மையங்களில் செருகப்பட்ட ஒரு உடனடி-வாசிப்பு தெர்மோமீட்டர் 160 டிகிரி எஃப் பதிவு செய்யும் வரை, பர்கர்களை ஒரு முறை திருப்புகிறது. அரைக்கும் கடைசி 1 நிமிடத்தில் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் கொண்ட சிறந்த பர்கர்கள்.
-
கிரில் ரேக்கில் டோஸ்ட் ஹாம்பர்கர் பன்ஸ், பக்கங்களை வெட்டி, சுமார் 1 நிமிடம் அல்லது லேசாக வறுக்கும் வரை. விரும்பிய வகைப்படுத்தப்பட்ட காண்டிமென்ட்களுடன் பன்களில் பர்கர்களை பரிமாறவும். 4 பர்கர்களை உருவாக்குகிறது.
சமையலறை உதவிக்குறிப்பை சோதிக்கவும்:
பொப்லானோ மிளகுத்தூள் வறுக்க, அடுப்பை 425 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். விதைகள் மற்றும் சவ்வுகளை அகற்றவும். மிளகுத்தூள் வறுக்கவும், பக்கவாட்டில் வெட்டவும், படலம்-வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் 20 நிமிடங்கள் அல்லது தோல்கள் கருமையாக இருக்கும் வரை. படலத்தில் போர்த்தி; 20 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். பீல்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 552 கலோரிகள், (12 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 120 மி.கி கொழுப்பு, 1008 மி.கி சோடியம், 30 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 39 கிராம் புரதம்.
