பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. கோட் மூன்று 13x9 அங்குல பேக்கிங் பேன்கள் வெண்ணெய் அல்லது சுருக்கத்துடன்; காகித காகிதத்துடன் வரி பாட்டம்ஸ். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் பாதாம் மாவு, தூள் சர்க்கரை, உப்பு சேர்த்து துடைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை ஒரு மின்சார கலவையுடன் பஞ்சுபோன்ற வரை வெல்லவும். முட்டையின் மஞ்சள் கருவைச் சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு நன்கு கலக்கவும். மிக்சர் இயங்கும் போது, இடி ஒன்றாக வரும் வரை மெதுவாக மாவு கலவையை சேர்க்கவும்.
-
ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மற்றும் சுத்தமான பீட்டர்களைப் பயன்படுத்தி, முட்டையின் வெள்ளையை நடுத்தர சிகரங்களுக்கு வெல்லுங்கள்; இடி மடங்கு. மூன்று கிண்ணங்களில் இடியைப் பிரிக்கவும். மாட்சாவை கிளறி, விரும்பினால், பச்சை உணவு வண்ணத்தை ஒன்றில் கலக்கவும். ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி மற்றும், விரும்பினால், ஊதா உணவு வண்ணம் மற்றொரு. மூன்றாவது சமவெளியை விட்டு விடுங்கள்.
-
தயாரிக்கப்பட்ட பான்களில் ஒன்றில் ஒரு இடியை சமமாக பரப்பவும். மீதமுள்ள இரண்டு பேட்டர்ஸ் மற்றும் பேன்களுடன் மீண்டும் செய்யவும். 15 நிமிடங்கள் அல்லது விரலால் அழுத்தும் போது எழுந்து உறுதியாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்குகளில் பேன்களில் குளிர்விக்கட்டும். ஒரு கட்டிங் போர்டில் தலைகீழாக மாற்றவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் தஹினியும் தேனும் ஒன்றாக துடைக்கவும். பேக்கிங் பேன்களில் ஒன்றில் ஊதா குக்கீ லேயரை வைக்கவும். பாதி தஹினி கலவையுடன் சமமாக பரப்பவும். வெற்று குக்கீ லேயருடன் மேலே. மீதமுள்ள தஹினி கலவையுடன் பரப்பவும். பச்சை குக்கீ லேயருடன் மேலே.
-
ஒரு சிறிய மைக்ரோவேவபிள் கிண்ணத்தில் சாக்லேட் சில்லுகள் மற்றும் தேங்காய் எண்ணெயை அதிக (100% சக்தி) 30 வினாடிகள் முதல் 1 நிமிடம் அல்லது உருகும் வரை சூடாக்கவும். மென்மையான வரை கிளறவும். அரை சாக்லேட் கலவையை குக்கீகளுக்கு மேல் சமமாக பரப்பவும். 30 நிமிடங்கள் அல்லது உறுதியாக இருக்கும் வரை.
-
வெட்டப்படாத குக்கீகளை ஒரு கட்டிங் போர்டில் மாற்றவும். மீதமுள்ள சாக்லேட்டை மேலே சமமாக பரப்பவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் திரும்பு; 30 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
விளிம்புகளை ஒழுங்கமைக்கவும். 1 1/2-inch சதுரங்களாக வெட்டவும். 48 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
நிறங்கள்
மேட்சா மற்றும் ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி ஆகியவை இடி நுட்பமான வண்ணங்களைத் தாங்களே கொடுக்கும். உணவு வண்ணங்களைப் பயன்படுத்துவது ஆழமான வண்ணங்களை உருவாக்கும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 158 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 41 மி.கி கொழுப்பு, 40 மி.கி சோடியம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.
