பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
மூலிகை அலங்காரத்திற்கு, திருகு-மேல் ஜாடியில் வினிகர், ஆலிவ் எண்ணெய், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மூடி நன்றாக அசைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
12 அங்குல வாணலியில் 1 அங்குல லேசாக உப்பு நீரை கொதிக்க வைக்கவும். பீட், கேரட் மற்றும் / அல்லது பச்சை பீன்ஸ் சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்குத் திரும்பவும், வெப்பத்தைக் குறைக்கவும், 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் அல்லது காய்கறிகள் மிருதுவாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். சமைக்கும் கடைசி 1 நிமிடத்தில், பட்டாணி காய்களைச் சேர்க்கவும். குளிர்விக்க, ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் காய்கறிகளை பனி நீர் நிரப்பப்பட்ட ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
-
காய்கறிகளை வடிகட்டவும். பெரிய தட்டில் மெஸ்கலூன் மற்றும் காய்கறிகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். மூலிகைகள் தெளிக்கவும்; பாஸ் டிரஸ்ஸிங். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
சமையலறை உதவிக்குறிப்பை சோதிக்கவும்:
நிறத்தை அமைக்க காய்கறிகளை கொதிக்கும் நீரில் நனைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 163 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 10 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 333 மி.கி சோடியம், 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
