பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து ஸ்டீக்ஸை லேசாக தெளிக்கவும். ஒவ்வொரு மாமிசத்தின் பக்கத்திலும் 2 அங்குல அகலமுள்ள பாக்கெட்டை வெட்டுங்கள், ஆனால் வெட்டுவது மறுபுறம் அல்ல. ஆறு 2x1 அங்குல துண்டுகள் வறுத்த சிவப்பு மிளகு வெட்டு; மீதமுள்ள மிளகுத்தூளை ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒவ்வொரு மாமிசத்தின் பாக்கெட்டிலும் ஒரு சிவப்பு மிளகு துண்டு மற்றும் ஒன்று அல்லது இரண்டு துளசி இலைகளை வைக்கவும்.
-
ஸ்டீக் மற்றும் ஸ்குவாஷ் மீது வினிகிரெட்டின் 3 தேக்கரண்டி துலக்கவும். 7 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தின் மீது நேரடியாக வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லின் ரேக்கில் கிரில்ஸ் ஸ்டீக்ஸ். ஸ்டீக்ஸைத் திருப்பி ஸ்குவாஷ் சேர்க்கவும். நடுத்தர நன்கொடைக்கு 7 முதல் 9 நிமிடங்கள் வரை கிரில் செய்து, ஸ்குவாஷை ஒரு முறை திருப்புங்கள்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு உணவு செயலியில் மீதமுள்ள இனிப்பு மிளகுத்தூள், பூண்டு, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் மூலிகையை இணைக்கவும். இறுதியாக நறுக்கும் வரை செயலாக்கவும். மீதமுள்ள வினிகிரெட்டில் அசை. ஸ்டீக் மற்றும் ஸ்குவாஷை ஒரு தட்டில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். சுவையுடன் பரிமாறவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 353 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 122 மி.கி கொழுப்பு, 523 மி.கி சோடியம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 41 கிராம் புரதம்.
