பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பை 325 ° F க்கு பூசணிக்காயின் டாப்ஸில் இருந்து 1/4 அங்குல வெட்டு; விரும்பினால், டாப்ஸை நிராகரிக்கவும். பூசணிக்காயின் உள்ளே இருந்து விதைகள் மற்றும் நார்ச்சத்து சரங்களை அகற்றவும். ஒரு பூசப்படாத பேக்கிங் தாளில் பூசணிக்காயை வைக்கவும், பக்கவாட்டில் வெட்டவும். 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை சூடான அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது பூசணிக்காயை ஒரு முட்கரண்டி மூலம் எளிதில் துளைக்கும் வரை; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், தலாம் மற்றும் கால் உருளைக்கிழங்கு. 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் அல்லது டெண்டர் வரும் வரை ஒரு சிறிய அளவு கொதிக்கும் லேசாக உப்பு நீரில் சமைக்கவும்; வாய்க்கால். ஒரு உருளைக்கிழங்கு மாஷருடன் மேஷ், அல்லது மின்சார மிக்சியுடன் அடிக்கவும். பதிவு செய்யப்பட்ட பூசணி, வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை, மற்றும் ஜாதிக்காயில் அடிக்கவும். படிப்படியாக பாலில் அடிக்கவும். பாலாடைக்கட்டி அசை. உப்பு மற்றும் மிளகுடன் பருவம்.
-
பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு கலவையை பூசணி ஓடுகளாக கரண்டி, மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு கலவையை ஒரு சிறிய கேசரோலில் கரண்டியால் போடவும். தேவைப்பட்டால், பூசணி குண்டுகள் மற்றும் கேசரோலை 15x10x1 அங்குல பேக்கிங் பாத்திரத்தில் வைக்கவும். படலத்தால் தளர்வாக மூடி வைக்கவும்.
-
Preheated அடுப்பில் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், கடைசி 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும். 8 சைட் டிஷ் பரிமாறல்களை செய்கிறது.
குறிப்புகள்
உருளைக்கிழங்கு கலவையை ஒரு நாள் முன்னதாக செய்யுங்கள். மூடப்பட்ட கேசரோலில் குளிரூட்டவும்; 325 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 1-1 / 2 மணி நேரம் சுட வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 179 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 69 மி.கி சோடியம், 26 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் புரதம்.
