பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உறைந்திருந்தால், மீன் கரைக்கவும். மீன் துவைக்க; பேட் டவல்களால் உலர வைக்கவும். ஒரு கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, மீன் நிரப்பிகளில் 3/4 அங்குல இடைவெளியில் சார்பு வெட்டுக்களைச் செய்யுங்கள். (மீன் மூலம் முழுமையாக வெட்ட வேண்டாம்.) ஒவ்வொரு வெட்டிலும் ஒன்று அல்லது இரண்டு துளசி இலைகளை வையுங்கள். ஃபில்லெட்டுகளை இஞ்சியுடன் தேய்க்கவும்.
-
இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் அஸ்பாரகஸை ஒரு நீராவி கூடையில் வைக்கவும். காய்கறிகளின் மேல் மீன் வைக்கவும். 1 அங்குல கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பெரிய, ஆழமான நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது வோக்கில் கூடை வைக்கவும். 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை மூடி நீராவி அல்லது ஒரு முட்கரண்டி மூலம் சோதிக்கும்போது மீன் சுட ஆரம்பிக்கும் வரை.
-
2 பரிமாறல்களை செய்கிறது
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 143 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 34 மி.கி கொழுப்பு, 89 மி.கி சோடியம், 6 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 27 கிராம் புரதம்.
