ஸ்பிரிங் பெர்ரி சீஸ்கேக் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

¾ கப் கிரஹாம்-கிராக்கர் நொறுக்குத் தீனிகள்
¼ கப் இறுதியாக நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள்
1 தேக்கரண்டி உறுதியாக பேக் பழுப்பு சர்க்கரை
2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை, உருகியது
1 6 அவுன்ஸ் கொள்கலன் கிரீம்-பாணி பாலாடைக்கட்டி
அறை வெப்பநிலையில் 6 6 அவுன்ஸ் தொகுப்புகள் கிரீம் சீஸ் அல்லது நியூஃப்காடல் சீஸ்
1 ¼ கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை
½ டீஸ்பூன் அரைத்த எலுமிச்சை தலாம்
1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு
ஒரு சிட்டிகை உப்பு
4 பெரிய முட்டைகள், அறை வெப்பநிலையில்
1 6 அவுன்ஸ் கொள்கலன் புளிப்பு கிரீம்
2 10 அவுன்ஸ் தொகுப்புகள் லேசான சிரப்பில் உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், கரைக்கப்பட்டவை
1 பைண்ட் ஸ்ட்ராபெர்ரி, மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
அழகுபடுத்த ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி
எலுமிச்சை தலாம், அழகுபடுத்த

திசைகள்

மேலோடு செய்யுங்கள்:

படி 1
அடுப்பை 350 டிகிரி எஃப். வெண்ணெய் 8 அங்குல வசந்த வடிவ பான். நொறுக்குத் தீனிகள், அக்ரூட் பருப்புகள், வெண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரையை சிறிய கிண்ணத்தில் சேர்த்து நொறுக்குத் தீனிகள் சமமாக ஈரமாகும் வரை சேர்க்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பான் கீழே சமமாக பேட். 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்கில் குளிர்ச்சியுங்கள். அடுப்பில் வைக்கவும். கனரக-கடமை படலத்துடன் ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் கீழே மற்றும் பக்கங்களுக்கு வெளியே இறுக்கமாக மூடி வைக்கவும்.

நிரப்புதல் செய்யுங்கள்:

படி 1
இதற்கிடையில், உணவு செயலியில் ப்யூரி பாலாடைக்கட்டி அல்லது மென்மையான வரை கலப்பான். கிரீம் சீஸ் பெரிய கிண்ணத்தில் எலக்ட்ரிக் மிக்சியின் நடுத்தர உயர் வேகத்தில் ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை சுமார் 2 நிமிடங்கள் அடிக்கவும். பாலாடைக்கட்டி அடியுங்கள். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையில் படிப்படியாக அடித்து, கிண்ணத்தின் பக்கத்தை ரப்பர் ஸ்பேட்டூலால் துடைத்து, முற்றிலும் மென்மையான வரை, 3 நிமிடங்கள். வேகத்தை நடுத்தரத்திற்குக் குறைத்தல்; எலுமிச்சை தலாம், எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணிலா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றில் அடிக்கவும். ஒரு நேரத்தில் முட்டைகளைச் சேர்த்து, ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு கலக்கும் வரை அடிக்கவும். மென்மையான வரை புளிப்பு கிரீம் அடிக்கவும்.
படி 2
வாணலியில் மேலோடு நிரப்புவதை ஊற்றவும்; பெரிய வறுத்த பாத்திரத்தில் வைக்கவும். அடுப்பு ரேக்கில் பான் வைக்கவும். ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் பக்கத்திற்கு 1 அங்குலத்திற்கு வர போதுமான சூடான நீரை வறுத்த பாத்திரத்தில் ஊற்றவும். மையம் அமைக்கப்படும் வரை 1 மணி நேரம் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சூடான நீரிலிருந்து சீஸ்கேக்கை அகற்றவும். கம்பி ரேக்கில் பான் மீது முழுமையாக குளிர்விக்கவும். ஒரே இரவில் மூடி, குளிரூட்டவும். சேவை செய்வதற்கு சற்று முன், பான் விளிம்பில் கத்தியை இயக்கி, ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் வளையத்தை அகற்றவும். ஸ்ட்ராபெரி சாஸுடன் பரிமாறவும். விரும்பினால், பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கவும். 12 பரிமாணங்களை செய்கிறது.

ஸ்ட்ராபெரி சாஸ்:

படி 1
உணவு செயலியில் சிரப்பில் உள்ள ப்யூரி ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது மென்மையான வரை கலப்பான். கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும் மற்றும் வெட்டப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் கிளறவும். 3-1 / 3 கப் செய்கிறது.