பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- கிரீமி வெள்ளை உறைபனி
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- கிளாசிக் மஞ்சள் கப்கேக்குகள்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
கிளாசிக் மஞ்சள் கப்கேக்குகளைத் தயாரிக்கவும்; முற்றிலும் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். இதற்கிடையில் கிரீமி ஒயிட் ஃப்ரோஸ்டிங் தயார் செய்து உணவு வண்ணத்தில் பச்சை நிறத்தில் சாயம் பூசவும்.
-
பச்சை உறைபனியுடன் ஒரு பேஸ்ட்ரி பையை நிரப்பவும், ஒரு சிறிய நுனியைப் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு கப்கேக்கிலும் "புல்" ஒரு பேட்சை உருவாக்கவும்.
-
விளையாட்டு பந்துகளுக்கு, உருகிய சாக்லேட் பூச்சில் டோனட் துளைகளை நனைத்து, ஒவ்வொரு பந்திலும் பொருத்தமான வடிவமைப்பை வரைய அலங்கரிக்கும் உறைபனியைப் பயன்படுத்துங்கள்.
-
அலங்கரிக்கப்பட்ட டோனட் துளைகளை பச்சை உறைபனியின் மேல் வைக்கவும்.
கிரீமி வெள்ளை உறைபனி
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் 30 விநாடிகளுக்கு நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் சுருக்க, வெண்ணிலா மற்றும் பாதாம் சாறு ஆகியவற்றை வெல்லுங்கள். தூள் சர்க்கரையின் பாதியை மெதுவாக சேர்த்து, நன்றாக அடித்துக்கொள்ளுங்கள். 2 தேக்கரண்டி பால் சேர்க்கவும். மீதமுள்ள தூள் சர்க்கரை மற்றும் 1-3 தேக்கரண்டி அதிக பால் ஆகியவற்றைப் படிப்படியாக வென்று பரவக்கூடிய நிலைத்தன்மையை அடையலாம்.
கிளாசிக் மஞ்சள் கப்கேக்குகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
வெண்ணெய் மற்றும் முட்டைகளை அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்கவும். இதற்கிடையில், காகித லைனர்களுடன் வரி கப்கேக் கப். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் ஒரு மின்சார மிக்சருடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் 30 விநாடிகள் வெல்லவும். படிப்படியாக சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும், அந்த நேரத்தில் சுமார் 1/4 கப், நன்கு வேகமான வரை நடுத்தர வேகத்தில் அடித்து, கிண்ணத்தின் பக்கங்களை துடைக்கவும். மேலும் 2 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வேகத்தில் அடிக்கவும். முட்டைகளைச் சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு அடிக்கவும் (மொத்தம் சுமார் 1 நிமிடம்). வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். தாக்கப்பட்ட கலவையில் மாறி மாறி மற்றும் பாலை மாறி மாறி சேர்க்கவும், ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும். ஒவ்வொரு கோப்பையும் பாதி நிரப்புங்கள்.
-
375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 18 முதல் 20 நிமிடங்கள் அல்லது ஒரு கப்கேக்கின் மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு மர பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்கில் குளிர்ச்சியுங்கள். சுமார் 30 கப்கேக்குகளை உருவாக்குகிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒவ்வொரு பரிமாறலுக்கும்:
