பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு உணவு செயலி கிண்ணத்தில் அல்லது பிளெண்டர் கொள்கலனில் சர்க்கரை, ஆரஞ்சு தலாம், ஆரஞ்சு சாறு, வினிகர், இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம், மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மூடி, செயலாக்க அல்லது ஒன்றிணைக்கும் வரை கலக்கவும். செயலி அல்லது பிளெண்டர் இயங்கும்போது, துளை வழியாக அல்லது மேலே திறப்பதன் மூலம் சீரான நீரோட்டத்தில் மெதுவாக சாலட் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும். கலவை கெட்டியாகும் வரை பதப்படுத்தவும் அல்லது கலக்கவும். பாப்பி விதையில் அசை. உடனடியாகப் பயன்படுத்தவும் அல்லது தேவைப்படும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடி வைக்கவும். பயன்படுத்துவதற்கு முன் குலுக்கல்.
-
விதைகளை அகற்றி, கேண்டலூப்பில் இருந்து தலாம். கேண்டலூப்பை நீளமாக மெல்லியதாக நறுக்கவும்; மினியேச்சர் கட்டர்களைப் பயன்படுத்தி, முலாம்பழத்தை நட்சத்திரங்களாக வெட்டுங்கள். (அல்லது, முலாம்பழம் பாலரைப் பயன்படுத்தி முலாம்பழத்தை பாதியாக உருட்டவும்.) ஒரு பெரிய பரிமாறும் கிண்ணத்தில் கேண்டலூப், கீரை, ஹாம் மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம் ஆகியவற்றை ஒன்றாக டாஸ் செய்யவும். பெக்கன்களைச் சேர்க்கவும்; எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக ஆடைகளில் பாதி ஊற்றவும். கோட் செய்ய டாஸ். (3 நாட்கள் வரை மீதமுள்ள ஆடைகளை மூடி, குளிரவைக்கவும்.) 4 பிரதான டிஷ் அல்லது 8 சைட் டிஷ் பரிமாறல்களை செய்கிறது.
குறிப்புகள்
ஆடை தயார்; மூடி 3 நாட்கள் வரை குளிரவைக்கவும். மேலே குறிப்பிட்டபடி கேண்டலூப்-கீரை கலவையை தயாரிக்கவும். 8 மணி நேரம் மூடி, குளிரூட்டவும். சேவை செய்வதற்கு முன், பெக்கன்களைச் சேர்க்கவும்; எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக ஆடைகளை ஊற்றவும். கோட் செய்ய டாஸ்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 286 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 19 மி.கி கொழுப்பு, 507 மி.கி சோடியம், 19 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 4 கிராம் ஃபைபர், 12 கிராம் புரதம்.
