பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- குறிப்புகள்
- குறிப்புகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- தூள் சர்க்கரை ஐசிங்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் 30 வினாடிகளில் மின்சார மிக்சருடன் வெண்ணெய் வெல்லவும். தூள் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்; ஒருங்கிணைந்த வரை துடிக்கவும், கிண்ணத்தின் பக்கங்களை துடைக்கவும். வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். மாவு சேர்க்கவும்; மாவை ஒன்றாக வரும் வரை அடிக்கவும். 1 மணிநேரம் அல்லது கையாள எளிதான வரை மாவை மடக்கி, குளிர வைக்கவும்.
-
Preheat அடுப்பை 350 டிகிரி F. மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், ஒரு நேரத்தில் ஒரு அரை மாவை 1/4-அங்குல தடிமனாக உருட்டவும். மாவை 4 முதல் 6 அங்குல மர வடிவ வெட்டிகள் கொண்டு வெட்டுங்கள். வெட்டப்படாத குக்கீ தாள்களில் 2 அங்குல இடைவெளியில் கட்அவுட்களை வைக்கவும். 12 முதல் 14 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குக்கீ தாள்களில் 1 நிமிடம் குளிர்ச்சியுங்கள். கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; முற்றிலும் குளிர்.
-
தூள் சர்க்கரை ஐசிங்கின் பக்கவாதம் கொண்ட குக்கீகளை துலக்குங்கள்; பச்சை சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். மேலே செர்ரி துண்டு சேர்க்கவும். 16 (6-இன்ச்) அல்லது 28 (4-இன்ச்) குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
3 நாட்கள் வரை அறை வெப்பநிலையில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும்; 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
குறிப்புகள்
ஒவ்வொரு 6 அங்குல குக்கீக்கும் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் வழங்கப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 380 கலோரிகள், (11 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 46 மி.கி கொழுப்பு, 162 மி.கி சோடியம், 54 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 35 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.தூள் சர்க்கரை ஐசிங்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
மெல்லிய ஐசிங் செய்ய தூள் சர்க்கரை, வெண்ணிலா மற்றும் பால் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். ஐசிங்கை 1 வாரம் வரை குளிரூட்டவும். அறை வெப்பநிலைக்கு வரட்டும்; தேவைப்பட்டால், சில துளிகள் பாலுடன் மெல்லியதாக இருக்கும். சுமார் 1 கப் செய்கிறது.
