பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அடுப்பை 325 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். தக்காளியை நன்கு கழுவி வடிகட்டவும். பேப்பர் டவல்களால் பேட் உலர வைக்கவும்.
-
செயல்படாத (மண் பாண்டம் போன்றவை) 2-குவார்ட் பேக்கிங் டிஷ் தக்காளியை ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயில் ஊற்றவும், அவை நன்றாக பூசப்பட்டிருக்கும், மேலும் டிஷ் கீழே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு (1/8 அங்குல) எண்ணெய் இருக்க வேண்டும். பூண்டு, புதினா, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றில் டாஸ்.
-
45 முதல் 60 நிமிடங்கள் அல்லது தக்காளி தோல்கள் பிளவுபட்டு மென்மையாக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், வெளிப்படுத்தவும், ஆனால் தக்காளி இன்னும் அவற்றின் வடிவத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.
-
சூடான, சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும். வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி துண்டுகள் மீது ஸ்பூன் அல்லது பிசைந்து ஆடு சீஸ் உடன் பரிமாறவும். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.