பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
இருந்தால், தொத்திறைச்சியில் இருந்து கேசிங்கை அகற்றவும். ஒரு பெரிய வாணலியில் இறைச்சி பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை தொத்திறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்தை சமைக்கவும், சமைக்கும் போது இறைச்சியை உடைக்கவும். கொழுப்பை வடிகட்டவும். ஆரவாரமான சாஸ் மற்றும் தண்ணீரில் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். நூடுல்ஸ் மற்றும் சீமை சுரைக்காயில் கிளறவும். கொதிநிலைக்குத் திரும்பு; வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 12 நிமிடங்கள் அல்லது நூடுல்ஸ் மென்மையாக இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி, மூடி வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ரிக்கோட்டா சீஸ், பார்மேசன் சீஸ் மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். ஒரு கரண்டியால், சீஸ் கலவையை 6 மேடுகளாக தொத்திறைச்சி கலவையின் மேல் விடவும். மொஸெரெல்லா சீஸ் கொண்டு மேடுகளை தெளிக்கவும்.
-
4 முதல் 5 நிமிடங்கள் அல்லது சீஸ் கலவையை சூடாக்கும் வரை சமைக்கவும், மூடி வைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன் 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 214 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 35 மி.கி கொழுப்பு, 670 மி.கி சோடியம், 20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 17 கிராம் புரதம்.
