பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் எண்ணெய், டாராகன், பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். தக்காளி சேர்க்கவும்; மெதுவாக கோட் செய்ய டாஸ். ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால், தக்காளியை மற்றொரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், எண்ணெய் கலவையை ஒதுக்கவும். எண்ணெய் கலவையில் வெங்காயம் சேர்க்கவும்; மெதுவாக கோட் செய்ய டாஸ். துளையிட்ட கரண்டியால், வெங்காயத்தை மற்றொரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், எண்ணெய் கலவையை ஒதுக்கவும்.
-
ஒரு ஆழமற்ற வறுத்த பாத்திரத்தில் கோழியை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். ஒதுக்கப்பட்ட எண்ணெய் கலவையுடன் கோழியை துலக்கவும். வறுத்த கடாயில் வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
-
கோழி மற்றும் வெங்காயத்தை 35 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். தக்காளி சேர்க்கவும்; சுமார் 10 நிமிடங்கள் அதிகமாக வறுக்கவும் அல்லது கோழி செய்யப்படும் வரை (மார்பகங்களுக்கு 170 ° F; தொடைகள் மற்றும் முருங்கைக்காய்க்கு குறைந்தது 175 ° F) மற்றும் காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 384 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 4 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 12 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 104 மி.கி கொழுப்பு, 389 மி.கி சோடியம், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 35 கிராம் புரதம்.
