சமையல் கலைகளில் ஆர்வம் அதிகரித்து வருவதால், வரம்பு உற்பத்தியாளர்கள் ஒவ்வொரு விலை புள்ளியிலும் தர-சார்பு தொழில்நுட்பம் உள்ளிட்ட அடிப்படைகளைத் தாண்டிவிட்டனர். இன்றைய வரம்புகள் செயல்பாடு, முடிவுகள், அளவு மற்றும் அடுப்பு திறன் ஆகியவற்றுக்கு வரும்போது விருப்பங்களின் செல்வத்தை வழங்குகின்றன.
ஒரு வரம்பிற்கு ஷாப்பிங் செய்யும்போது, உங்கள் சமையல் மற்றும் பேக்கிங் தேவைகள், கிடைக்கக்கூடிய தரை இடம் மற்றும் அலங்கார விருப்பங்களை கவனியுங்கள். மிகவும் பொதுவாக வாங்கப்பட்ட வரம்புகள் எரிவாயு அல்லது மின்சாரத்தால் எரிபொருளாகின்றன. எரிவாயு வரம்புகள் துல்லியமாக கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வெப்பநிலையை அனுமதிக்கின்றன, அவற்றின் மின்சார உறவினர்களைக் காட்டிலும் இயங்குவதற்கு சற்று குறைவாக செலவாகும், மேலும் வெளிப்புறங்களுக்குச் செல்ல வேண்டும்; மின்சார வரம்புகள், வெளிப்படும் சுருள் கூறுகள் அல்லது மென்மையான-மேற்பரப்புகளுடன், வெப்பத்தை நிராகரிக்கும் போது உடனடியாக குளிர்விக்காது, ஆனால் அமெரிக்க சமையல்காரர்களுக்கு பிடித்ததாக இருக்கும். ஒரு தூண்டல்-பாணி வரம்பு, மிகவும் ஆற்றல்-திறனுள்ள அடுப்பு, ஒரு பீங்கான் மேற்பரப்பிற்குக் கீழே ஒரு மின்-காந்தத்தைப் பயன்படுத்துகிறது, இது வெப்பத்தை பானைகளுக்கும் பான்களுக்கும் மாற்றும். இரட்டை எரிபொருள் வரம்புகள் ஒரு எரிவாயு அடுப்பை மின்சார அடுப்புடன் இணைக்கின்றன.
வரம்புகள் 24 முதல் 60 அங்குலங்கள் வரை அகலத்தில் வேறுபடுகின்றன, 36 முதல் 60 அங்குல வரம்பில் தொழில்முறை வகை அடுப்புகள் மிகவும் விலை உயர்ந்தவை. முடிவுகள் தனிப்பட்ட ரசனைக்குரியவை: எஃகு மற்றும் அனோடைஸ் செய்யப்பட்ட முடிவுகள் ஒரு தொழில்துறை உணர்வை உருவாக்குகின்றன; கறுப்பு முடிவுகள் மேலும் சமகால தன்மைக்கு பின்வாங்குகின்றன; தனிப்பயன்-வண்ண வரம்புகள் ரெட்ரோ- மற்றும் யூரோ-பாணி சமையலறைகளுக்கு பொருந்தும்; மற்றும் பிஸ்கே மற்றும் வெள்ளை ஆகியவை எல்லா நேரத்திலும் பாரம்பரியமானவை.
முடிவில், பட்ஜெட் பெரும்பாலும் தேர்வை ஆணையிடுகிறது. உங்கள் பணம் எதை வாங்கும் என்பதற்கான கண்ணோட்டம் இங்கே.
நிலையான அடுப்பு, $ 400 முதல் $ 1, 000 வரை விலை, 30 அங்குல அகலம் அளவிடும் மற்றும் வெள்ளை, கருப்பு, பிஸ்கட் அல்லது எஃகு பூச்சுகளில் கிடைக்கிறது. நான்கு வாயு பர்னர்கள் அல்லது நான்கு மின்சார சுருள் கூறுகளை விளையாடும் ஸ்லைடு-இன் மற்றும் ஃப்ரீஸ்டாண்டிங் எரிவாயு மற்றும் மின்சார வரம்புகள் மாதிரிகள் அடங்கும். அடுப்புகள் 4-6 கன அடி அடுப்பு இடம், சுய சுத்தம் விருப்பங்கள் மற்றும் பிராய்லிங் அமைப்புகளை வழங்குகின்றன. இந்த விலை வரம்பில் உயர் சக்தி மற்றும் குறைந்த-வேகவைக்கும் பர்னர்கள் மற்றும் வெப்பச்சலன அடுப்புகள் மற்றும் மென்மையான-மேல் மின்சார வரம்புகள் ஆகியவற்றைக் கொண்ட வரம்புகளையும் நீங்கள் காணலாம்.
இடைப்பட்ட வரம்புகள், $ 1, 000 முதல், 000 4, 000 வரை செலவாகும், நிலையான வரம்புகளின் அம்சங்கள் அடங்கும், ஆனால் பெரிய அடுப்பு-கதவு ஜன்னல்கள், உயர் தொழில்நுட்ப வெப்பநிலை மற்றும் நேரக் கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் மேம்பட்ட சமையல் வசதி ஆகியவற்றை வழங்குகின்றன. பல பீங்கான்-மேல் மின்சார மற்றும் தூண்டல் அடுப்புகளில் பரிமாறும் வரை பக்க உணவுகளை சூடாக வைத்திருக்க ஒரு மண்டலம் பொருத்தப்பட்டுள்ளது. எரிவாயு வரம்புகளில் முழு அகலம் அல்லது தொடர்ச்சியான இரும்பு பர்னர் கிரேட்டுகள் (மின்சார வரம்புகள் ஒரு பாலம் உறுப்பு இருக்கலாம்) இருக்கலாம், அவை அடுப்புகளைச் சுற்றி பானைகளை எளிதாக நகர்த்த அனுமதிக்கும். பலவற்றில் வெவ்வேறு அளவிலான பான்களில் பொருந்தக்கூடிய மாறுபட்ட அளவுகளில் ஐந்து பர்னர்கள் உள்ளன; சிலவற்றில் மீளக்கூடிய வோக் கிரேட்டுகள் மற்றும் வெப்பமயமாதல் இழுப்பறைகள் உள்ளன. இந்த விலை வரம்பில் இரட்டை எரிபொருள் வரம்புகள் தோன்றும், செங்குத்தாக அடுக்கப்பட்ட இரட்டை அடுப்புகள் மற்றும் கூடுதல் ரேக் அமைப்புகள் மற்றும் சிறப்பு ரேக்குகளுடன் அடுப்புகள் உள்ளன.
சிறந்த செஃப்-பாணி வரம்புகள் -, 000 4, 000 முதல் விலை வரை - தனிப்பயன்-வண்ண வெளிப்புறங்கள் அல்லது எஃகு அல்லது அனோடைஸ் முடித்தல்களை வழங்குகின்றன; 30, 36, 42 மற்றும் 60 அங்குல அகலங்களில் கிடைக்கின்றன; மற்றும் உணவக பாணி டவுன்ட்ராஃப்ட் அல்லது ஹூட் வென்டிங் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. பெரும்பாலானவை ஒற்றை அல்லது பக்கவாட்டில் அடுப்புகளைக் கொண்டுள்ளன (60 அங்குல வரம்புகள் 8 கன அடி அடுப்பு இடத்தை வழங்குகின்றன), பெரும்பாலும் வழக்கமான அடுப்புடன் ஒரு வெப்பச்சலன அடுப்பை இணைக்கின்றன. தனிப்பயனாக்கக்கூடிய அடுப்புகள் உங்கள் சமையல் பாணிக்கு ஏற்ப கட்டமைக்கக்கூடிய உயர் ஆற்றல் கொண்ட பித்தளை பர்னர்கள், கட்டங்கள் மற்றும் கிரில்ஸை இணைக்கின்றன. நீராவி வெப்பச்சலன அடுப்புகள், ஈரப்பதம், வெப்பம் மற்றும் காற்றோட்டத்தை அதிகம் பயன்படுத்துகின்றன, சில உயர்நிலை வரம்புகளில் கிடைக்கின்றன.
