பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- * சமையலறை உதவிக்குறிப்பை சோதிக்கவும்:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- எலுமிச்சை மெருகூட்டல்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- ராயல் ஐசிங்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 டிகிரி எஃப் வரை பிரீஹீட் அடுப்பு. லேசாக கோட் 3-இன்ச் ஹார்ட் ஷேப் பேன்கள் * அல்லது 3-1 / 2-இன்ச் மஃபின் டாப் பேன்கள் நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்புடன்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
சிறிய கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடரை ஒன்றாக கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் 30 வினாடிகளுக்கு குறைந்த வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் வெண்ணெய் வெல்லுங்கள். சர்க்கரை சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஸ்கிராப்பிங் செய்யும் வரை அடிக்கவும். முட்டை, முட்டையின் மஞ்சள் கரு, வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். மாவு கலவையில் அடிக்கவும். எலுமிச்சை தலாம் அசை.
-
சுமார் 2 தேக்கரண்டி இடியைப் பயன்படுத்தி, தயாரிக்கப்பட்ட இதய வடிவ பாத்திரங்கள் அல்லது மஃபின் டாப் பேன்களில் பரவுகிறது. 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குளிரூட்டும் ரேக்குக்கு கவனமாக மாற்றவும்; முற்றிலும் குளிர்.
-
அரை குக்கீ டாப்ஸை வெள்ளை எலுமிச்சை மெருகூட்டலுடனும், மற்ற பாதி இளஞ்சிவப்பு எலுமிச்சை மெருகூட்டலுடனும் அல்லது உறைபனி ஒரு வண்ணத்துடனும் பரப்பவும். ஐசிங் உலரும் வரை கம்பி ரேக்கில் நிற்கட்டும். சில ஐசிங்கை ஒரு எழுதும் முனை அல்லது ஒரு சிறிய சுய-சீல் செய்யும் பிளாஸ்டிக் பையுடன் பொருத்தப்பட்ட பேஸ்ட்ரி பையில் மாற்றவும், விரும்பினால், குழாய் துவக்கங்களுக்குத் துண்டிக்கப்படும். சுமார் 20 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
* சமையலறை உதவிக்குறிப்பை சோதிக்கவும்:
இந்த குக்கீகள் wilton.com இலிருந்து ஹார்ட் குக்கீ ட்ரீட் பேன்களில் செய்யப்பட்டன. பானைகளில் லாலிபாப் குச்சிகளைச் செருக ஒரு ஸ்லாட் உள்ளது, ஆனால் இடி தடிமனாக இருப்பதால் இந்த பள்ளங்களில் இருந்து வெளியேறாது. உங்களிடம் இந்த பான் அல்லது மேட்லைன் அல்லது மஃபின் டாப் பான் இல்லையென்றால், 1-1 / 2 கப் ஆல் பர்பஸ் மாவு மற்றும் 1 டீஸ்பூன் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை தலாம் மாவை சேர்க்கவும். மாவை 3 மணி நேரம் மூடி, குளிரூட்டவும் அல்லது கையாள எளிதாக இருக்கும் வரை. லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், மாவை 1 / 8- முதல் 1/4-அங்குல தடிமனாக உருட்டவும். 3 அங்குல இதய வடிவ குக்கீ கட்டர்களைக் கொண்டு மாவை வெட்டுங்கள். மேலே குறிப்பிட்டபடி சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 200 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 55 மி.கி கொழுப்பு, 76 மி.கி சோடியம், 27 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் புரதம்.எலுமிச்சை மெருகூட்டல்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தூள் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும். அரை கலவையை மற்றொரு பாத்திரத்தில் கரண்டியால். ஒரு நேரத்தில் ஒரு துளி, சிவப்பு உணவு வண்ணத்தை சேர்க்கவும்; விரும்பிய இளஞ்சிவப்பு நிழலை அடைய ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் இடையில் நன்கு கிளறவும்.
ராயல் ஐசிங்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் தூள் சர்க்கரை, மெர்ரிங் பவுடர் மற்றும் கிரீம் ஆஃப் டார்ட்டர் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். வெதுவெதுப்பான நீரைச் சேர்க்கவும். இணைந்த வரை குறைந்த வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும்; 7 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது சர்க்கரை கலவை மிகவும் கடினமாக இருக்கும் வரை அதிவேகமாக அடிக்கவும். எலுமிச்சை தலாம் சேர்க்கவும். ஈரமான காகித துண்டு மற்றும் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் கிண்ணத்தை மூடு; 2 நாட்கள் வரை குளிரூட்டவும். சுமார் 5 கப் செய்கிறது.
