பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
6-க்யூட்டில். மின்சார அல்லது அடுப்பு-மேல் அழுத்த குக்கர் முதல் 7 பொருட்களை (இத்தாலிய சுவையூட்டல் மூலம்) இணைக்கிறது. எலக்ட்ரிக் குக்கருக்கு, சாட் அமைப்பைப் பயன்படுத்தி கொதிக்க வைக்கவும். அடுப்பு மேல் குக்கருக்கு, நேரடியாக பானையில் சமைக்கவும். இளங்கொதி, வெளிப்படுத்தப்படாத, 5 நிமிடங்கள். பாஸ்தாவில் அசை. இடத்தில் மூடி பூட்டு. மின்சார குக்கரை 8 நிமிடங்களுக்கு உயர் அழுத்தத்தில் அமைக்கவும். அடுப்பு-மேல் குக்கருக்கு, நடுத்தர உயர் வெப்பத்தின் மீது அழுத்தம் கொடுங்கள்; நிலையான (ஆனால் அதிகப்படியான) அழுத்தத்தை பராமரிக்க போதுமான வெப்பத்தை குறைக்கவும். 8 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். இரண்டு மாடல்களுக்கும், இயற்கையாகவே அழுத்தத்தை வெளியிட 15 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். மீதமுள்ள எந்த அழுத்தத்தையும் விடுங்கள். கவனமாக மூடி திறக்கவும்.
-
மெதுவாக துளசியில் கிளறவும். சீஸ் உடன் மேல். மூடி 5 நிமிடங்கள் அல்லது சீஸ் உருகும் வரை நிற்கட்டும்.