பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- கிரீமி வெள்ளை உறைபனி
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- சாக்லேட் வெண்ணெய் உறைபனி
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
டேபி கேட் கப்கேக்குகளுக்கு, க்ரீம் ஒயிட் ஃப்ரோஸ்டிங்கில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை மஞ்சள் உணவு வண்ணத்துடன் சாய்த்து விடுங்கள். சிறிய நட்சத்திர முனை பொருத்தப்பட்ட பேஸ்ட்ரி பையில் மஞ்சள் உறைபனி வைக்கவும். நான்கு கப்கேக்குகளில் கூர்முனைகளில் குழாய் மஞ்சள் உறைபனி.
-
மூன்று பெரிய மார்ஷ்மெல்லோக்களை குறுக்கு வழியே காலாண்டுகளாக நறுக்கவும்; ஒவ்வொரு உறைந்த கப்கேக்கின் மையத்திலும் அருகருகே இரண்டு துண்டுகளை வைத்து மூக்குக்கு ஒரு இளஞ்சிவப்பு சிறிய மார்ஷ்மெல்லோவைச் சேர்க்கவும். வெள்ளை உறைபனியுடன் லைகோரைஸ் விஸ்கர்களை இணைக்கவும்.
-
மீதமுள்ள மார்ஷ்மெல்லோ காலாண்டுகளை முக்கோணங்களாக வெட்டுங்கள்; காதுகளுக்கு கப்கேக்கின் உச்சியில் மார்ஷ்மெல்லோ முக்கோணங்களை இணைக்க உறைபனியைப் பயன்படுத்தவும். கண்கள் மற்றும் வாய்களுக்கு சிவப்பு மினியேச்சர் மிட்டாய் பூசப்பட்ட சாக்லேட் துண்டுகளைச் சேர்க்கவும்.
-
நெகிழ்-காது நாய் கப்கேக்குகளுக்கு, வெள்ளை உறைபனியுடன் நான்கு கப்கேக்குகளை உறைபனி. ஒரு வட்ட முனை பொருத்தப்பட்ட பேஸ்ட்ரி பையில் சில சாக்லேட் உறைபனியை வைக்கவும். கப்கேக்குகளில் தோராயமாக குழாய் சாக்லேட் திட்டுகள் (எனவே கப்கேக்குகள் பீகல்களை ஒத்திருக்கின்றன). இரண்டு பெரிய மார்ஷ்மெல்லோக்களை குறுக்கு வழியில் காலாண்டுகளாக வெட்டுங்கள்; ஒவ்வொரு கப்கேக்கின் மையத்திலும் அருகருகே இரண்டு துண்டுகளை வைத்து மூக்குக்கு ஒரு வெள்ளை சிறிய மார்ஷ்மெல்லோவைச் சேர்க்கவும். வெள்ளை உறைபனியுடன் லைகோரைஸ் விஸ்கர்களை இணைக்கவும். கண்களுக்கு நீல மினியேச்சர் மிட்டாய் பூசப்பட்ட சாக்லேட் துண்டுகளைச் சேர்க்கவும். பெரிய மற்றும் சிறிய மார்ஷ்மெல்லோக்களில் சிறிய சாக்லேட் புள்ளிகளைக் குழாய் செய்யவும்.
-
நான்கு சாக்லேட் கேரமல் மற்றும் நான்கு இளஞ்சிவப்பு மெல்லிய மிட்டாய்களை மெழுகு காகிதத்தில் வைக்கவும். 5 முதல் 10 வினாடிகள் அல்லது மென்மையாக்கும் வரை 100 சதவீத சக்தியில் (உயர்) மைக்ரோவேவ். தேவைப்பட்டால், இளஞ்சிவப்பு மிட்டாய்களை நாக்கு வடிவங்களாக மாற்றவும், அதிகப்படியான துண்டிக்கவும். குளிர்ச்சியாகவும் உறுதியாகவும் இருக்கும்போது, மூக்குக்குக் கீழே உள்ள ஒவ்வொரு கப்கேக்கிலும் ஒரு நாக்கை இணைக்கவும், தேவைப்பட்டால் உறைபனியுடன் பாதுகாக்கவும். நான்கு சாக்லேட் மிட்டாய்கள் ஒவ்வொன்றையும் பாதியாக வெட்டுங்கள்; ஒவ்வொரு பாதியையும் ஒரு நீண்ட, ஓவல் நெகிழ் காதில் வடிவமைக்கவும். உறுதியாக இருக்கும்போது, ஒவ்வொரு கப்கேக்கிலும் இரண்டு காதுகளை இணைக்கவும், தேவைப்பட்டால் உறைபனியுடன் பாதுகாக்கவும்.
-
இளஞ்சிவப்பு பூடில் கப்கேக்குகளுக்கு, மீதமுள்ள வெள்ளை உறைபனியை இளஞ்சிவப்பு உணவு வண்ணத்துடன் சாய்த்து விடுங்கள். சிறிய நட்சத்திர நுனியுடன் பொருத்தப்பட்ட பேஸ்ட்ரி பையில் இளஞ்சிவப்பு உறைபனியை வைக்கவும். மீதமுள்ள நான்கு கப்கேக்குகளில் கூர்முனைகளில் குழாய் உறைபனி. இரண்டு பெரிய மார்ஷ்மெல்லோக்களை குறுக்கு வழியில் காலாண்டுகளாக வெட்டுங்கள்; ஒவ்வொரு கப்கேக்கின் மையத்திலும் அருகருகே இரண்டு துண்டுகளை வைத்து மூக்குக்கு ஒரு இளஞ்சிவப்பு சிறிய மார்ஷ்மெல்லோவைச் சேர்க்கவும்.
-
மெழுகப்பட்ட காகிதத்தில் நான்கு இளஞ்சிவப்பு மெல்லிய மிட்டாய்களை வைக்கவும். 5 முதல் 10 வினாடிகள் அல்லது மென்மையாக்கும் வரை 100 சதவீத சக்தியில் (உயர்) மைக்ரோவேவ். ஒவ்வொரு மிட்டாயையும் பாதியாக வெட்டுங்கள்; ஒவ்வொரு பாதியையும் ஒரு நீண்ட, ஓவல் காதாக உருவாக்குங்கள். உறுதியாக இருக்கும்போது, ஒவ்வொரு கப்கேக்கிலும் இரண்டு காதுகளை இணைக்கவும்.
-
நான்கு வெள்ளை சிறிய மார்ஷ்மெல்லோக்களை குறுக்கு வழியில் வெட்டி, ஒவ்வொரு கப்கேக்கிலும் இரண்டு துண்டுகளை கண்களுக்கு ஏற்பாடு செய்யுங்கள்; ஒவ்வொன்றும் வெள்ளை உறைபனியைப் பயன்படுத்தி ஒரு மினியேச்சர் சாக்லேட் துண்டுடன் மேலே வைக்கவும். வாயில் ஒவ்வொன்றிற்கும் ஒரு இதய வடிவ மிட்டாய் சேர்த்து, பெரிய மார்ஷ்மெல்லோ துண்டுகளை இளஞ்சிவப்பு அலங்கரிக்கும் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். 12 (2-1 / 2 அங்குல) கப்கேக்குகளை உருவாக்குகிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 407 கலோரிகள், (7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 43 மி.கி கொழுப்பு, 139 மி.கி சோடியம், 58 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 46 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.கிரீமி வெள்ளை உறைபனி
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் 30 விநாடிகளுக்கு நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் சுருக்க, வெண்ணிலா மற்றும் பாதாம் சாறு ஆகியவற்றை வெல்லுங்கள். படிப்படியாக 2 கப் தூள் சர்க்கரை சேர்த்து, நன்றாக அடித்துக்கொள்ளுங்கள். 2 தேக்கரண்டி பால் சேர்க்கவும். மீதமுள்ள தூள் சர்க்கரையில் படிப்படியாக வெல்லுங்கள். உறைபனி ஒரு பரவலான நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை படிப்படியாக பால் சேர்க்கவும். சுமார் 3 கப் செய்கிறது.
சாக்லேட் வெண்ணெய் உறைபனி
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
மிகப் பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் மென்மையான வரை நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் வெண்ணெய் வெல்லவும். கோகோ தூளில் அடிக்கவும். படிப்படியாக 2 கப் தூள் சர்க்கரை சேர்த்து, நன்றாக அடிக்கவும். மெதுவாக 1/2 கப் பால் மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். கூடுதல் 6 கப் தூள் சர்க்கரையில் படிப்படியாக வெல்லுங்கள். பரவக்கூடிய நிலைத்தன்மையை அடைய தேவையான நேரத்தில், ஒரு நேரத்தில் 1 தேக்கரண்டி கூடுதல் பாலில் அடிக்கவும். இரண்டு 8- அல்லது 9 அங்குல அடுக்குகளின் உறைபனி டாப்ஸ் மற்றும் பக்கங்களுக்கு போதுமானதாகிறது.
