பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பீட்ஸை ஒழுங்கமைக்கவும், 1 அங்குல தண்டுகளை விட்டு விடுங்கள்; நன்றாக துடைக்கவும். 8 முதல் 10-கால் பாத்திரத்தில் பீட் வைக்கவும். பீட்ஸை மறைக்க போதுமான தண்ணீர் சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். மூடி, மூடி, 15 நிமிடங்கள் (பீட் முழுவதும் மென்மையாக இருக்காது). வடிகட்டி குளிர்ச்சியுங்கள். தோல்களை அகற்றி, தண்டுகள் மற்றும் வேர்களை ஒழுங்கமைக்கவும். 1/2-inch துண்டுகளாக வெட்டவும். வெட்டப்பட்ட பீட்ஸை பானைக்குத் திருப்பி விடுங்கள். தண்ணீர், ஆரஞ்சு தலாம், ஆரஞ்சு சாறு, வறட்சியான தைம், உப்பு சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
-
பீட் மற்றும் திரவத்தை சூடான சுத்தமான பைண்ட் கேனிங் ஜாடிகளில் ஏற்றி, 1 அங்குல ஹெட்ஸ்பேஸை விட்டு விடுங்கள். தேவைப்பட்டால், பெரிய பீட் துண்டுகளை அரை குறுக்கு வழியில் வெட்டவும். ஜாடி விளிம்புகளைத் துடைக்கவும்; இமைகள் மற்றும் திருகு பட்டைகள் சரிசெய்யவும்.
-
ஒரு அழுத்த கேனரில் நிரப்பப்பட்ட ஜாடிகளை, ஒரு எடையுள்ள-கேனருக்கு 10 பவுண்டுகள் அழுத்தத்தில் அல்லது டயல்-கேஜ் கேனருக்கு 11 பவுண்டுகள் அழுத்தத்தில் (கேனர் 10 அல்லது 11 பவுண்டுகள் அழுத்தத்தை அடையும் போது நேரத்தைத் தொடங்குங்கள்), 30 நிமிடங்களுக்கு, உயரத்திற்கு சரிசெய்தல். அழுத்தம் இயற்கையாகவே வர அனுமதிக்கவும். கேனர் மூடியை கவனமாக அகற்றவும்; 10 நிமிடங்களுக்கு கேனரில் குளிர் ஜாடிகளை. கேனரிலிருந்து ஜாடிகளை அகற்றவும்; கம்பி ரேக்குகளில் குளிர்ச்சியுங்கள். 24 மணி நேரம் கழித்து முத்திரைக்கு இமைகளை சரிபார்க்கவும்.
-
சேவை செய்ய, ஒரு குடுவையின் உள்ளடக்கங்களை ஒரு சிறிய வாணலியில் வைக்கவும். விரைவான கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். 10 நிமிடங்களுக்கு வேகவைத்து, மூடி வைக்கவும் (ஒவ்வொரு 1, 000 அடி உயரத்திற்கும் 1 கூடுதல் நிமிடம் சேர்க்கவும்).
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 48 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 369 மி.கி சோடியம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
