பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- காரமான வெங்காய மோதிரங்கள்:
- இனிப்பு மற்றும் சுவையான வெங்காய மோதிரங்கள்:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
இடிக்கு, ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் மாவு, பால், முட்டை, 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ரோட்டரி பீட்டரைப் பயன்படுத்தி, மென்மையான வரை அடிக்கவும்.
-
ஒரு ஆழமான கொழுப்பு பிரையரில் அல்லது பெரிய ஆழமான வாணலியில் 1 அங்குல எண்ணெயை 365 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். ஒரு முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தி, வெங்காய மோதிரங்களை இடிக்குள் முக்குங்கள்; அதிகப்படியான இடியை வடிகட்டவும். வெங்காய மோதிரங்களை, ஒரு நேரத்தில் சிலவற்றை, ஒரு அடுக்கில் சூடான எண்ணெயில் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாக வறுக்கவும், மோதிரங்களை பிரிக்க ஒரு முட்கரண்டி மூலம் ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை கிளறவும். எண்ணெயிலிருந்து மோதிரங்களை அகற்றவும்; காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டவும். கூடுதல் உப்பு தெளிக்கவும்.
-
6 பசியின்மை சேவைகளை செய்கிறது.
காரமான வெங்காய மோதிரங்கள்:
மேலதிகமாக வெங்காய மோதிரங்களை வறுக்கவும், கூடுதல் உப்புடன் தெளிப்பதைத் தவிர்த்து விடுங்கள். ஒரு சிறிய கலவை பாத்திரத்தில் 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் கயிறு மிளகு சேர்த்து வையுங்கள். வறுத்த வெங்காய மோதிரங்கள் மீது தெளித்து உடனடியாக பரிமாறவும்.
இனிப்பு மற்றும் சுவையான வெங்காய மோதிரங்கள்:
மேலே உள்ள வெங்காய மோதிரங்களை வறுக்கவும், ஒரு சிறிய மைக்ரோவேவ் பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் தவிர 3 தேக்கரண்டி தேன் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் இறுதியாக புதிய ரோஸ்மேரியை இணைக்கவும். சுமார் 30 விநாடிகள் அல்லது வெப்பமடையும் வரை 100 சதவீத சக்தியில் (அதிக) சமைக்கவும். உப்பு வெங்காய மோதிரங்கள் மீது தூறல். உடனடியாக பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 301 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 8 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 9 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 37 மி.கி கொழுப்பு, 222 மி.கி சோடியம், 23 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.
