பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய தொட்டியில் அனைத்து இறைச்சியையும் ஒரே நேரத்தில் சூடான எண்ணெயில் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் அல்லது பழுப்பு வரை சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடவும். அதிகப்படியான கொழுப்பை வடிகட்டவும். 4 கப் தண்ணீர், வெட்டப்பட்ட வெங்காயம், பூண்டு, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு, மிளகு, வளைகுடா இலை, மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். கொதிக்கும் நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். அவ்வப்போது கிளறி, 2 மணி நேரம் மூடி, மூடி வைக்கவும்.
-
கேரட், பாதியளவு வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றில் கிளறவும். கொதிநிலைக்குத் திரும்பு; வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 30 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும். வளைகுடா இலையை நிராகரிக்கவும்.
-
ஒரு திருகு-மேல் ஜாடியில் 1/2 கப் குளிர்ந்த நீர் மற்றும் மாவு ஒன்றிணைக்கும் வரை ஒன்றாக அசைக்கவும். குண்டாகக் கிளறவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும்; மேலும் 1 நிமிடம் சமைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க சீசன் குண்டு. ஒவ்வொரு சேவையையும் விரும்பினால், துண்டிக்கப்பட்ட வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 389 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 82 மி.கி கொழுப்பு, 338 மி.கி சோடியம், 37 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 5 கிராம் ஃபைபர், 31 கிராம் புரதம்.
