பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் நொறுக்கப்பட்ட குக்கீகள், 1 கப் தூள் சர்க்கரை, பாதாம் மற்றும் 1/2 கப் நொறுக்கப்பட்ட எலுமிச்சை சொட்டுகளை ஒன்றாக கிளறவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பால், சோளம் சிரப் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். பால் கலவையை நன்கு கலக்கும் வரை குக்கீ கலவையில் கிளறவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் இறுதியாக நொறுக்கப்பட்ட எலுமிச்சை சொட்டுகளை வைக்கவும். குக்கீ கலவையை 1 அங்குல பந்துகளாக வடிவமைக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட எலுமிச்சை சொட்டுகளில் பந்துகளை உருட்டவும். ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாள் அல்லது தட்டில் பந்துகளை வைக்கவும்.
-
குறைந்தது 2 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், தூள் சர்க்கரை கலவையில் மீண்டும் பந்துகளை உருட்டவும்.
* குறிப்பு:
எலுமிச்சை சொட்டுகளை இறுதியாக நசுக்க, மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய கனமான பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கவும். ஒரு இறைச்சி மேலட் அல்லது ஒரு உருட்டல் முள் பயன்படுத்தி, மிட்டாய்களை கரடுமுரடான துண்டுகளாக நசுக்கவும். கரடுமுரடான துண்டுகளை உணவு செயலிக்கு மாற்றவும்; மூடி, இறுதியாக நசுக்கும் வரை செயலாக்கவும்.
சேமிக்க:
காற்று புகாத கொள்கலனில் குக்கீகளை ஒற்றை அடுக்கில் வைக்கவும்; மறைப்பதற்கு. குளிர்சாதன பெட்டியில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 69 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 3 மி.கி கொழுப்பு, 16 மி.கி சோடியம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
