பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
9x9x2- அங்குல பேக்கிங் பான் படலத்துடன் கோடு போட்டு, பான் விளிம்புகளுக்கு மேல் படலம் நீட்டவும். சமையல் தெளிப்புடன் லேசாக கோட் படலம். பான் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், வெண்ணிலா செதில் துண்டுகள், 3/4 கப் தூள் சர்க்கரை, கோகோ தூள், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நன்கு இணைந்த வரை உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் ரம் ஆகியவற்றில் கிளறவும். மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள், திராட்சை, பழுப்புநிறம் மற்றும் தேதிகளில் அசை; நன்றாக கலக்கு.
-
தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் கலவையை அழுத்தவும். (கலவை சற்று ஒட்டும்.) ஒரே இரவில் மூடி, குளிரூட்டவும்.
-
படலம் மற்றும் கட்டிங் போர்டில் இடத்தைப் பயன்படுத்தி கடாயில் இருந்து கேக்கை தூக்குங்கள். படலம் அகற்றவும். சமையல் தெளிப்புடன் நீண்ட கூர்மையான கத்தியை பூசி, 1-1 / 4- முதல் 1-1 / 2-அங்குல வைரங்கள் அல்லது சதுரங்களாக கேக்கை வெட்டுங்கள். பரிமாறுவதற்கு முன்பு வைரங்களுக்கு மேல் தூள் சர்க்கரையை சலிக்கவும். சுமார் 20 வைரங்களை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
காற்றோட்டமில்லாத கொள்கலனில் ஒற்றை அடுக்கில் பார்களை வைக்கவும்; மறைப்பதற்கு. 3 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். உறைய வேண்டாம்.
