பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு, மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். மாவு கலவையின் மையத்தில் ஒரு கிணறு செய்யுங்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
மற்றொரு கலவை பாத்திரத்தில் முட்டை, பால் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மாவு கலவையில் முட்டை கலவையை ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கவும். ஈரமாக்கும் வரை கிளறவும். வறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் சுண்ணாம்பு தலாம் ஆகியவற்றில் மடியுங்கள்.
-
ஒவ்வொரு அப்பத்திற்கும், பல க்யூப் மாம்பழத்தை சூடான, லேசாக தடவப்பட்ட கட்டம் அல்லது கனமான வாணலியில் வைக்கவும். சுமார் 1/4 கப் இடி மேலே ஊற்றவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2 நிமிடங்கள் அல்லது அப்பத்தை பொன்னிறமாகும் வரை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும்; அப்பத்தை குமிழி மேற்பரப்புகள் மற்றும் விளிம்புகள் சற்று உலர்ந்திருக்கும் போது இரண்டாவது பக்கத்திற்கு திரும்பவும். மீதமுள்ள இடியுடன் மீண்டும் செய்யவும்.
-
விரும்பினால் தயிர் மற்றும் தேங்காயுடன் சூடாகவும், மீதமுள்ள மாம்பழமாகவும் பரிமாறவும். 8 முதல் 10 4 அங்குல அப்பத்தை உருவாக்குகிறது.
*
மாவை அதன் தோலில் இருந்து பிரிக்க, விதைக்கு அடுத்தபடியாக ஒரு கூர்மையான கத்தியை ஒரு பக்கமாக சறுக்கி மாம்பழத்தின் வழியாக ஒரு வெட்டு செய்யுங்கள். மறுபுறம் மீண்டும் செய்யவும், பின்னர் தலாம் அகற்றவும். விதை ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் எந்தப் பழத்தையும் வெட்டி விடுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 195 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 30 மி.கி கொழுப்பு, 241 மி.கி சோடியம், 25 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் புரதம்.
