பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் பொதி திசைகளின் படி மாக்கரோனியை சமைக்கவும்; வடிகட்டி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய வாணலியில் பால், சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை இணைக்கவும். சீஸ் உருகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை வெல்லுங்கள். சூடான சீஸ் கலவையில் 1/2 கப் முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் கலக்கவும். முட்டை கலவையை வாணலியில் ஊற்றவும், இணைக்க கிளறவும். வடிகட்டிய மாக்கரோனி, ரொட்டி துண்டுகள், பிமியான்டோ, வோக்கோசு, வெங்காயம் சேர்க்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
கடினமான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை முட்டையின் வெள்ளை மற்றும் டார்ட்டரின் கிரீம் அடிக்கவும் (குறிப்புகள் நேராக நிற்கும்). மெதுவாக மாக்கரோனி கலவையில் மடியுங்கள். கலக்காத 1-1 / 2-குவார்ட் சோஃபிள் டிஷ் கலவையை ஊற்றவும். 325 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 50 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். உடனடியாக பரிமாறவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 284 கலோரிகள், (8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 138 மி.கி கொழுப்பு, 574 மி.கி சோடியம், 15 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 13 கிராம் புரதம்.
