பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
இறைச்சியிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். வைர வடிவத்தில் 1 அங்குல இடைவெளியில் ஆழமற்ற வெட்டுக்களைச் செய்வதன் மூலம் இருபுறமும் இறைச்சியை ஸ்கோர் செய்யுங்கள். ஒரு ஆழமற்ற டிஷ் அமைக்கப்பட்ட மீளக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் இறைச்சியை வைக்கவும். இறைச்சிக்கு, எலுமிச்சை தலாம், எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை, சோயா சாஸ், ஆர்கனோ, மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இறைச்சி மீது ஊற்றவும்; மூடு பை. 2 முதல் 24 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் marinate. இறைச்சியை வடிகட்டவும், இறைச்சியை ஒதுக்குங்கள்.
-
Preheat பிராய்லர். ஒரு பிராய்லர் பான் சூடாக்கப்படாத ரேக்கில் இறைச்சியை வைக்கவும். நடுத்தரத்திலிருந்து (160 டிகிரி எஃப்) 15 முதல் 18 நிமிடங்கள் வெப்பத்திலிருந்து 4 முதல் 5 அங்குலங்கள் வரை வேகவைத்து, ஒரு முறை இறைச்சியுடன் திருப்பி துலக்குதல். மீதமுள்ள எந்த இறைச்சியையும் நிராகரிக்கவும்.
-
பரிமாற, தானியத்தின் குறுக்கே குறுக்காக இறைச்சியை நறுக்கவும். விரும்பினால், எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் புதிய ஆர்கனோ இலைகளால் அலங்கரிக்கவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.