பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் 1 கப் சர்க்கரை மற்றும் சோள மாவு ஒன்றாக கிளறவும். எலுமிச்சை தலாம், எலுமிச்சை சாறு, சுண்ணாம்பு தலாம், சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் தண்ணீரில் கிளறவும். கெட்டியாகவும், குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். எலுமிச்சை கலவையின் பாதியை முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் கிளறவும். முட்டையின் மஞ்சள் கரு கலவையை வாணலியில் திரும்பவும். கலவை ஒரு மென்மையான கொதி வரும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
-
வெண்ணெய் துண்டுகளைச் சேர்த்து, உருகும் வரை கிளறவும். தயிரின் மேற்பரப்பை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடு. 1 முதல் 2 மணி நேரம் குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மஸ்கார்போன் சீஸ், 3/4 கப் சர்க்கரை, மற்றும் ஒரு மர கரண்டியால் பால் மென்மையான வரை அடிக்கவும்.
-
2-கால் தெளிவான நேரான பக்க கிண்ண அடுக்கில் 1/2 கேக் க்யூப்ஸ். ஆரஞ்சு சாற்றில் 1/2 (அல்லது சாறு மற்றும் மதுபானத்தின் கலவை) தெளிக்கவும். தயிர் 1/2 மற்றும் மஸ்கார்போன் கலவையில் 1/2 சேர்க்கவும். அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும். 4 முதல் 24 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்.
-
சேவை செய்வதற்கு முன் பாதாம் அல்லது பளபளப்பான கொட்டைகளுடன் தெளிக்கவும். 12 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 511 கலோரிகள், (19 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 170 மி.கி கொழுப்பு, 206 மி.கி சோடியம், 47 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 11 கிராம் புரதம்.
