பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கொதிக்கும் நீர் மற்றும் புல்கரை இணைக்கவும். மூடி 1 மணி நேரம் நிற்கட்டும். இதற்கிடையில், ஆடை அணிவதற்கு, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் எலுமிச்சை சாறு, எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து துடைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
தப ou லேவுக்கு, புல்கரை வடிகட்டவும்; கிண்ணத்திற்குத் திரும்பு. தக்காளி, வோக்கோசு, பச்சை வெங்காயத்தில் கிளறவும். துடைப்பம் ஆடை. புல்கூர் கலவையின் மீது ஆடைகளை ஊற்றவும்; மெதுவாக கோட் செய்ய டாஸ்.
-
இறைச்சியிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சீரகம், மிளகு, மிளகு, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மசாலா கலவையை இறைச்சி மீது சமமாக தெளிக்கவும்; உங்கள் விரல்களால் தேய்க்கவும்.
-
ஒரு கரி அல்லது எரிவாயு கிரில்லுக்கு, நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு மூடிய கிரில்லின் ரேக்கில் இறைச்சியை வைக்கவும். நடுத்தர (160 ° F) க்கு 17 முதல் 21 நிமிடங்கள் வரை கிரில் செய்து, கிரில்லிங் மூலம் பாதியிலேயே திரும்பவும்.
-
ஒரு கட்டிங் போர்டுக்கு இறைச்சியை மாற்றவும். படலத்தால் மூடி; 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். தானியத்தின் குறுக்கே இறைச்சியை மெல்லியதாக நறுக்கவும். பரிமாற, ஒரு தட்டில் ஸ்பூன் தப ou லே. இறைச்சி துண்டுகளுடன் மேல்.
ஐகான்
குறைந்த கார்ப்
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 304 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 47 மி.கி கொழுப்பு, 178 மி.கி சோடியம், 22 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 6 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 28 கிராம் புரதம்.
