சமையலறை அடுப்பு மேல் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

சமையலறையில் சமையல் விருப்பங்கள் என்று வரும்போது, சமையல் புத்தகங்கள் இருப்பதால் கிட்டத்தட்ட பல உபகரணங்கள் இருப்பதாகத் தெரிகிறது. மிகவும் பிரபலமான ஒன்று அடுப்பு மேல்; இது அடுப்பை நீக்குகிறது மற்றும் மேல் பர்னர் மட்டும் பகுதியைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு சமையலறை அடுப்பு மேற்புறத்தை நிறுவுவது பற்றி நீங்கள் ஒருபோதும் நினைத்ததில்லை - அல்லது நீங்கள் ஒரு சந்தையில் இருந்தால், ஆனால் நிறுவல் மற்றும் சமையலுக்கான அனைத்து தாக்கங்களும் உறுதியாக தெரியவில்லை என்றால் our எங்கள் பயனுள்ள வழிகாட்டியைப் படிக்கவும்.

கே: ஆல் இன் ஒன் வரம்பிற்கு பதிலாக ஒரு சமையலறை அடுப்பு மேல் ஒன்றை நான் ஏன் தேர்ந்தெடுப்பேன்?

ப: சிறந்த பதில் என்னவென்றால், இது தனிப்பட்ட விருப்பம் மற்றும் நடைமுறைக்குரிய விஷயம். அடுப்பு மற்றும் அடுப்பு மேற்புறத்தை பிரிப்பது இரண்டு தனித்தனி எரிபொருள் மூலங்களைப் பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது-அதாவது, அடுப்பு டாப்ஸிற்கான வாயு மற்றும் அடுப்புக்கு மின்சாரம், அல்லது வேறு வழியில். நீங்கள் தரையில் குறுகியதாக இருந்தாலும், ஏராளமான சுவர் பரப்பளவைக் கொண்டிருந்தால், அடுப்பு மேல் மற்றும் சுவர் அடுப்புகளை நிறுவுவது ஒரு நடைமுறை தீர்வாக இருக்கலாம் (மேலும் சில கூடுதல் கவுண்டர்டாப் பெட்டிகளையும் பெற உதவுகிறது). சுத்தமான-வரிசையாக அல்லது திறந்த சமையலறைகளுக்கு, சமையலறை அடுப்பு டாப்ஸ் பின்னணியில் பின்வாங்க முனைகின்றன, ஏனெனில் அவை கவுண்டர்டாப்பில் கிட்டத்தட்ட பறிப்பு நிறுவப்பட்டுள்ளன.

கே: ஆனால் நான் பொதுவாக சமையலறையில் ஒரே சமையல்காரன். ஒரு சமையலறை அடுப்பு மேல் இன்னும் அர்த்தமுள்ளதா?

ப: இருக்கலாம் . ஆனால் செலவுகளை கவனமாக பாருங்கள். ஒரு சமையலறை அடுப்பு மேற்புறத்தின் ஒரு நன்மை என்னவென்றால், தனி நிலையங்கள் இரண்டு சமையல்காரர்களை ஒரே நேரத்தில் வேலை செய்ய அனுமதிக்கின்றன.

கே: சமையலறை அடுப்பு டாப்ஸ் எவ்வளவு பெரியது? அவை விரிவான, காட்சி பெட்டி சமையலறைகளுக்கு மட்டுமல்லவா?

ப: இல்லவே இல்லை. அடுப்பு டாப்ஸ் 48 அங்குல அகலமான மாடல்களில் வந்தாலும், சில சிறியவை-வெறும் 24, 30, 36 மற்றும் 45 அங்குலங்கள், அவை சிறிய சமையலறைகளுக்கும் ஒரு நல்ல தீர்வாக அமைகின்றன.

கே: நான் எனது சமையலறையை மறுவடிவமைக்கிறேன், ஒரு சமையலறை அடுப்பு மேற்புறத்தை எனது திட்டங்களுக்கு மாற்றியமைக்க நம்புகிறேன். நான் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது என்ன?

ப: உங்கள் சமையலறை அடுப்பு மேல் சுவர் கவுண்டர்டாப்பில் வைக்க விரும்பினால், பெரும்பாலான உற்பத்தியாளர்கள் அவற்றை நிலையான ஆழத்திற்கு வடிவமைக்கிறார்கள் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள், இது முன் மற்றும் பின்புறத்தில் இரண்டு அங்குலங்களுக்கு சமம். வணிக பாணி அடுப்பு டாப்ஸ் பெரியதாக இருக்கலாம் மற்றும் கவுண்டர்டோப்பின் விளிம்பிற்கு அப்பால் சற்று நீண்டுள்ளது. கூடுதலாக, சில 2 அங்குலங்கள் வரை ஆழமற்றவை, மற்றவை 6 அங்குலங்கள் வரை ஆழமானவை. டவுன்ட்ராஃப்ட் மாதிரிகள் பொதுவாக ஆழமான - 18 அங்குலங்கள்.

கே: ஒரு பேட்டை பற்றி என்ன? நான் என் சமையலறை அடுப்பு மேல் ஒரு தீவில் வைக்கப் போகிறேன், கீழே தொங்கும் ஒரு பேட்டை விரும்பவில்லை.

ப: நீங்கள் ஒரு சமையலறை அடுப்பு மேல் விரும்பினால் ஆனால் ஒரு பேட்டை விரும்பவில்லை என்றால், உங்களுக்கு ஒரு தரமிறக்குதல் மாதிரி தேவை - ஆனால் பல எச்சரிக்கைகள் உள்ளன. நீங்கள் தரையின் கீழும் வெளியேயும் ஒரு குழாயை இயக்க முடியும்; இந்த வகை அடுப்பு டாப்ஸின் மேற்பரப்பில் கட்டப்பட்ட துவாரங்கள் செயல்பட இது உதவுகிறது. சில சமையலறை அடுப்பு டாப்ஸில் தொலைநோக்கி துவாரங்களும் உள்ளன, அவை தேவைப்படும்போது மேற்பரப்பிலிருந்து பல அங்குலங்கள் உயரும்.

கே: என் பாட்டிக்கு ஒரு சமையலறை அடுப்பு மேல் இருந்தது, அது சூடாக மிகவும் கடினமாக இருந்தது. இன்று அது உண்மையா?

ப: பழைய மின்சார பீங்கான்-கண்ணாடி அடுப்பு டாப்ஸ் வெப்பமடைவதற்கு எப்போதும் எடுத்தது போல் தோன்றியது. அதிர்ஷ்டவசமாக, தொழில்நுட்பம் உதவியது, அது இனி இல்லை. சில மின்சார பர்னர்கள் அதிகபட்ச வெப்பத்தை மூன்று வினாடிகளில் அடையலாம், மேலும் உயர் மற்றும் குறைந்த அமைப்புகளுக்கு இடையில் விரைவாக மாற்றலாம்.

கே: நான் ஒரு சமையலறை அடுப்பு மேல் வெப்பத்தை தியாகம் செய்ய வேண்டாமா?

ப: இல்லை - ஆனால் குறைந்தது ஒன்று அல்லது இரண்டு உயர் வெப்ப பர்னர்களை வழங்கும் மாதிரியை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். அப்படியிருந்தும், மின்சார அடுப்பு டாப்ஸில் அதிகபட்ச வாட்ஸ் சுமார் 2, 500 வாட்ஸ் ஆகும், மேலும் வாயுவுடன் 15, 000 பிடஸ்-அதே அளவு.

கே: செலவு பற்றி என்ன?

ப: ஒன்றுக்கு எதிராக தனித்தனி உபகரணங்களை வாங்குவது மிகவும் விலை உயர்ந்ததாக இருக்கலாம் - ஆனால் அதனால்தான் ஒரு முடிவை எடுப்பதற்கு முன்பு உங்கள் ஆராய்ச்சி மற்றும் கடைக்குச் செல்ல இது பணம் செலுத்துகிறது. உங்கள் வாழ்க்கை முறை மற்றும் தேவைகளை பூர்த்தி செய்யும் சரியான சமையல் மேற்பரப்பைக் கண்டுபிடிப்பதே மிக முக்கியமான விஷயம்.