ஒரு துருப்பிடிக்காத-எஃகு தொழில்முறை-பாணி வரம்பு என்பது பலருக்கு சூடான டிக்கெட் ஆகும், ஆனால் ஒரு உண்மையான தொழில்முறை மாதிரிக்கு சிறப்புத் தேவைகள் உள்ளன. 60 அங்குல அகலத்தில், சில சார்பு வரம்புகள் நிலையான 30 அங்குல நுகர்வோர் மாதிரியின் இரு மடங்கு அகலமாகும். அதாவது சில அமைச்சரவை இடங்களை விட்டுக்கொடுப்பது. வீட்டு உபயோகத்திற்காக, "தொழில்முறை பாணி" வரம்பைக் கவனியுங்கள். இந்த மாதிரிகள் பகுதியைப் பார்க்கின்றன மற்றும் பெரும்பாலும் இரட்டை எரிபொருள் (எரிவாயு குக்டாப் மற்றும் மின்சார அடுப்பு), வெப்பச்சலன சமையல், சுய சுத்தம் அடுப்புகள், சிறிய அளவுகள் மற்றும் குழந்தை பாதுகாப்பற்ற கட்டுப்பாடுகள் போன்ற சார்பு அம்சங்களை வழங்குகின்றன.
தீவிர சமையல்காரர்களுக்கு சுவர் அடுப்புகள் மற்றொரு விருப்பத்தை வழங்குகின்றன. வழக்கமான, வெப்பச்சலனம், நுண்ணலை மற்றும் பிராய்லர் மாதிரிகள் கிடைக்கின்றன, இருப்பினும் சிலர் சமையல் செயல்முறையை விரைவுபடுத்துவதற்கு ஒரே நேரத்தில் வெவ்வேறு சமையல் முறைகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர். நீங்கள் ஒரு சுவர் அடுப்பைத் தேர்வுசெய்தால், உங்களுக்கு ஒரு தனி குக்டாப் தேவை. அடுப்பு அளவைப் பொருட்படுத்தாமல் உங்களுக்குத் தேவையான பல அல்லது குறைவான பர்னர்களை ஒரு தனி குக்டாப் அனுமதிக்கிறது.
வெப்பமயமாதல் இழுப்பறைகள் ஒரே நேரத்தில் முழுமையான உணவை தயார் செய்வதற்கான மன அழுத்தத்தை குறைக்கின்றன. அவை ஏமாற்று வித்தை குறைக்கின்றன மற்றும் 140 முதல் 200 டிகிரி வரை வெப்பநிலையை நீட்டிக்கப்பட்ட காலத்திற்கு வைத்திருக்கின்றன. அடுப்புக்கு அருகில் ஒரு அலமாரியை வைக்கலாம், அல்லது சாப்பாட்டின் போது சூடான உணவை அடைய வைக்க சாப்பாட்டுப் பகுதியில் கூட கட்டலாம்.
ஒரு ஃப்ரீஸ்டாண்டிங் குளிர்சாதன பெட்டி, சுமார் 30 அங்குல ஆழத்தில், நிலையான 24 அங்குல ஆழமான அடிப்படை பெட்டிகளுக்கு அப்பால் நீண்டுள்ளது. இருப்பினும், உள்ளமைக்கப்பட்ட குளிர்சாதன பெட்டிகள் தடையின்றி கலக்க சுமார் 24 அங்குல ஆழத்தை அளவிடுகின்றன. மேலோட்டமான ஆழம் என்பது ஒரு நிலையான மாதிரியின் அதே திறனை அடைய ஒரு உள்ளமைக்கப்பட்ட குளிர்சாதன பெட்டி அகலமாக இருக்க வேண்டும் என்பதாகும். உள்ளமைக்கப்பட்ட குளிர்சாதன பெட்டிகள் துருப்பிடிக்காத-எஃகு அல்லது வர்ணம் பூசப்பட்ட முடிவுகளுடன் கிடைக்கின்றன, மேலும் பலர் சமையலறை பெட்டிகளுடன் பொருந்தக்கூடிய வகையில் செய்யக்கூடிய கதவு டிரிம் பேனல்களை ஏற்றுக்கொள்கிறார்கள். முழு உயர சரக்குகளுடன் குளிர்சாதன பெட்டியை எல்லைப்படுத்தவும், அது கிட்டத்தட்ட அல்லது முற்றிலும் கவனிக்க முடியாதது.
குளிர்சாதன பெட்டி இழுப்பறைகள் வேறு எந்த அலமாரியைப் போல ஒரு அடிப்படை அமைச்சரவையிலிருந்து வெளியேறும். இந்த இழுப்பறைகளுக்குள் ஒரு சிறிய வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டுடன் கூடிய சிறிய, தன்னிறைவான குளிர்சாதன பெட்டி உள்ளது. இது ஒவ்வொரு டிராயருக்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட வகை உணவை சேமிக்க அனுமதிக்கிறது. இந்த உபகரணங்கள் முழு அளவிலான, உள்ளமைக்கப்பட்ட குளிர்சாதன பெட்டியைப் போலவே, பெட்டிகளுடன் பொருந்தக்கூடிய பேனலின் பின்னால் எளிதில் கலக்கின்றன. ஒரு ப்ரெப் மடுவுக்கு அருகில் காய்கறிகளுக்கு ஒன்றை நிறுவவும், மற்றொன்று இறைச்சிகளுக்கான வரம்பிற்கு அடுத்ததாகவும், மற்றொன்று குடும்ப அறையில் பானங்கள் மற்றும் சிற்றுண்டிகளுக்காகவும் நிறுவவும். குடும்ப அறை அல்லது விளையாட்டு அறையில் ஒன்றைச் சேர்ப்பது சமையலறை போக்குவரத்து மண்டலங்களுக்கு வெளியே தின்பண்டங்கள் எளிது மற்றும் சிற்றுண்டிகளை வைத்திருக்கிறது.
சுத்தம் செய்வது கவர்ச்சியானது அல்ல, ஆனால் அது அவசியம். அதிர்ஷ்டவசமாக, பாத்திரங்களைக் கழுவுவதில் இன்றைய போக்குகள் வேலையை எளிதாக்குகின்றன.
டிஷ்வாஷர் டிராயர்கள் விரைவான, எரிசக்தி சேமிப்பு கழுவலுக்காக கவுண்டரின் கீழ் நிறுவுகின்றன, அடுக்கி வைக்கின்றன அல்லது மடுவின் எல்லை. ஒரு டிராயரை இயக்கி, பானைகள் மற்றும் பானைகளுக்கு உங்கள் பெரிய பாத்திரங்கழுவி சேமிக்கவும். சமையலறை உபகரணங்களில் இந்த புதிய கருத்து ஒரு விரைவான அட்டவணை தீர்வுக்காக சாப்பாட்டு பகுதியில் வேலை செய்கிறது. நீங்கள் நிறுவனத்தை ரசிக்கும்போது சுத்தம் செய்ய கண்ணாடியையும் வெள்ளிப் பொருட்களையும் டிராயரில் வைக்கவும்.
உயர்த்தப்பட்ட பாத்திரங்கழுவி உணவுகளை ஏற்றும்போது மற்றும் இறக்கும் போது வளைவதைத் தடுக்கிறது. உங்கள் பாத்திரங்கழுவி தரையிலிருந்து 6-18 அங்குலங்களிலிருந்து உயர்த்துவதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள், ஆனால் நல்ல சமையலறை வடிவமைப்பு ஒரு பக்கத்தில் குறைந்தது 18 அங்குல எதிர் இடத்தையும், மறுபுறம் 24 அங்குலங்களையும், மடுவின் அதே உயரத்தில் வைத்திருக்க வேண்டும் என்று கட்டளையிடுகிறது.
அமைதியான பாத்திரங்களைக் கழுவுபவர்கள் சமையலறையிலோ அல்லது சிறந்த அறையிலோ உரையாடலுக்கு இடையூறு இல்லாமல், இரவு உணவிற்குப் பிறகு சுத்தம் செய்வதற்கு உணவுகளை வீச அனுமதிக்கிறார்கள். இன்றைய உயர்நிலை மாதிரிகள் பல அமைதியாக இருப்பதால் அவை இயங்குவதைக் கேட்பதில் சிக்கல் ஏற்படும்.
இரட்டை பாத்திரங்களைக் கழுவுபவர்கள் பானைகளையும் பாத்திரங்களையும் சிறந்த உணவுகளிலிருந்து பிரிக்கவும், அதே நேரத்தில் மேலும் சுத்தம் செய்யவும் அனுமதிக்கின்றனர். மடுவின் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு முழு அளவிலான அலகு நிறுவவும், குறிப்பாக பெரிய வீடுகளில். அல்லது, அன்றாட இரவு உணவிற்கான நிரந்தர சேமிப்பகமாக இரண்டு பாத்திரங்கழுவி பயன்படுத்தவும். தேவைக்கேற்ப ஒரு பாத்திரங்கழுவி இருந்து சுத்தமான பொருட்களை இழுக்கவும், பின்னர் அவை அழுக்காகிவிட்டால் மற்ற பாத்திரங்கழுவிக்குள் ஏற்றவும். இது நேரத்தையும் அமைச்சரவை இடத்தையும் மிச்சப்படுத்துகிறது.
