பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஜெர்க் இறைச்சிக்கு, ஒரு கலப்பான் கொள்கலனில் ஸ்டீக் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும்; மூடி மென்மையான வரை கலக்கவும். 1 அங்குல இடைவெளியில் ஸ்டீக்கின் இருபுறமும் குறுக்காக மதிப்பெண் செய்து, ஒரு வைர வடிவத்தை உருவாக்குகிறது. ஒரு கண்ணாடி டிஷ் மாமிசத்தை வைக்கவும்; இறைச்சியை மாமிசத்தின் மீது பரப்பவும். இப்போதே வறுக்கவும் அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மாமிசத்தை மூடி 4 முதல் 24 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் marinate செய்யவும்.
-
வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லின் ரேக்கில் ஸ்டீக்கை நடுத்தர வெப்பத்தின் மீது விரும்பிய தானத்திற்கு நேரடியாக வறுத்து, ஒரு முறை திருப்புங்கள். (நடுத்தர நன்கொடைக்கு 12 முதல் 14 நிமிடங்கள் அனுமதிக்கவும்.) ஸ்டீக்கை ஒரு கட்டிங் போர்டுக்கு மாற்றவும்; தானியத்தின் குறுக்கே 1 / 8- முதல் 1/4-அங்குல தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 187 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 44 மி.கி கொழுப்பு, 117 மி.கி சோடியம், 2 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 18 கிராம் புரதம்.
