சிக்கன் சாலட் செய்வது எப்படி | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

சிக்கன் தேர்வு

நீங்கள் டெலியில் சிக்கன் சாலட் வாங்கலாம், ஆனால் புதிய, உயர்தர பொருட்களால் செய்யப்பட்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பதிப்பை எதுவும் துடிக்கவில்லை. இது எல்லாம் நல்ல கோழியுடன் தொடங்குகிறது. பல விருப்பங்கள் உள்ளன:

புதிய கோழி மார்பகங்கள். வெள்ளை இறைச்சி, அல்லது மார்பக இறைச்சி, சிக்கன் சாலட்டுக்கு மிகவும் பிரபலமானது. உங்கள் சொந்த கோழி மார்பகங்களை வேகவைத்து அல்லது வேட்டையாடுவதன் மூலம் சமைக்கலாம். விரிவான வழிமுறைகளுக்கு, சிக்கன் மார்பகங்களை எப்படி வேகவைப்பது என்பதைப் பார்க்கவும். கோழி மார்பகங்களை வறுக்கவும், வதக்கவும் அல்லது அடுப்பில் வறுக்கவும் செய்யலாம். இந்த அனைத்து முறைகள் பற்றிய வழிமுறைகளுக்கு, சிக்கன் மார்பகத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதற்குச் செல்லவும். சிக்கன் சாலட்டின் நான்கு பரிமாணங்களை தயாரிக்க தேவையான 2 கப் சமைத்த, க்யூப் கோழியின் விளைச்சலுக்கு, நீங்கள் சுமார் 12 அவுன்ஸ் தோல் இல்லாத, எலும்பு இல்லாத கோழி மார்பகங்களுடன் தொடங்க வேண்டும்.

முழு கோழி. இருண்ட இறைச்சி அல்லது இருண்ட மற்றும் வெள்ளை இறைச்சியின் கலவையைப் பொறுத்தவரை, முழு கோழியையும் சமைப்பது ஒரு விருப்பமாகும். படிப்படியான வழிமுறைகளுக்கு, சிக்கன் எப்படி சுடுவது என்பதற்குச் செல்லவும். ஒரு 3-1 / 2- முதல் 4-பவுண்டு கோழி 3-1 / 2 முதல் 4 கப் சமைத்த இறைச்சியைக் கொடுக்கும்.

ரோட்டிசெரி கோழி . நீங்கள் வீட்டில் சமையல் கோழியைத் தொந்தரவு செய்ய விரும்பவில்லை என்றால், மளிகைக் கடையில் இருந்து ஒரு ரொட்டிசெரி கோழி நேரத்தைச் சேமிக்கும் விருப்பமாகும்.

டெலி சிக்கன் . உங்கள் தொடக்க புள்ளியாக டெலியில் இருந்து சமைத்த கோழியின் ஒரு பெரிய பகுதியை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.

கோழியை கடி அளவு துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்

உங்கள் கோழி சமைத்தவுடன் (அல்லது வாங்கியதும்), உங்கள் செய்முறை அல்லது விருப்பத்தைப் பொறுத்து 1/2 முதல் 3/4 அங்குல அளவுள்ள க்யூப்ஸாக வெட்ட ஒரு கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தவும்.

டிரஸ்ஸிங் செய்வது எப்படி

மயோனைசே சிக்கன் சாலட் அலங்காரத்திற்கான உன்னதமான தளமாகும், ஆனால் வாங்கிய கிரீமி சாலட் டிரஸ்ஸிங் அதன் ரசிகர்களையும் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் அரை மயோ மற்றும் அரை புளிப்பு கிரீம் அல்லது வெற்று தயிர் பயன்படுத்தலாம். 2 கப் கோழிக்கு 1/3 முதல் 1/2 கப் டிரஸ்ஸிங் பற்றி படம். ஒரு சிட்டிகை உப்பு, துளசி அல்லது டாராகன் போன்ற ஒரு டீஸ்பூன் துண்டிக்கப்பட்ட மூலிகை, மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு கசக்கி ஆகியவை ஆடையின் சுவையை அதிகரிக்க உதவுகின்றன.

என்ன கலக்க வேண்டும்

சிக்கன் சாலட் சிறிய கருப்பு உடை போல பல்துறை. சில உன்னதமான துணை நிரல்களுடன் நீங்கள் இதை எளிமையாக வைத்திருக்கலாம் அல்லது அதை ஒரு நவநாகரீக இன உணவாக மாற்றலாம். நீங்கள் தேர்வுசெய்த கலவையைப் பொருட்படுத்தாமல், உப்பு அளவை சரிபார்க்கவும் - நீங்கள் கொஞ்சம் சேர்க்க வேண்டியிருக்கும். எங்களுக்கு பிடித்த சில வேறுபாடுகள் இங்கே:

கிளாசிக். பின்வருவனவற்றில் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவற்றைச் சேர்க்கவும்: 1/2 கப் நறுக்கிய செலரி, 1 டீஸ்பூன் ஸ்னிப் செய்யப்பட்ட புதிய துளசி, 1/2 டீஸ்பூன் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை தலாம், மற்றும் / அல்லது 1/4 கப் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயம்.
ஹவாய்யான். 1/2 கப் நறுக்கிய அன்னாசிப்பழத்தில் கிளறவும். 1/4 கப் நறுக்கிய மக்காடமியா கொட்டைகளில் கிளற முன்.
மத்திய தரைக்கடல் . 1/2 கப் நறுக்கிய மரினேட் ஆர்டிசோக் இதயங்கள் மற்றும் 1/4 கப் நொறுக்கப்பட்ட ஃபெட்டா சீஸ் ஆகியவற்றில் கிளறவும்.
கறி . மயோனைசேவை 1/4 கப் ஆகக் குறைக்கவும். டிரஸ்ஸிங்கில் 2 தேக்கரண்டி கட்-அப் மா சட்னி மற்றும் 1 டீஸ்பூன் கறி தூள் கிளறவும். சிக்கன் சாலட்டில் 3/4 கப் பாதி சிவப்பு அல்லது பச்சை விதை இல்லாத திராட்சை அல்லது நறுக்கிய ஆப்பிள்களை சேர்க்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், 2 தேக்கரண்டி கரடுமுரடாக நறுக்கிய வறுக்கப்பட்ட முந்திரி அல்லது பாதாம் பருப்பில் கிளறவும்.

சிக்கன் சாலட் பரிமாறுவது எப்படி

நீங்கள் சிக்கன் சாலட் கலந்தவுடன், சுவைகளை கலக்கவும், பொருட்களை நன்கு குளிரவைக்கவும் குறைந்தது 1 மணிநேரம் மூடி மூடி வைக்கவும். உங்கள் கோழி உருவாக்கத்திற்கு எண்ணற்ற வழிகள் உள்ளன:

வண்ணமயமான பச்சை கீரை இலைகளில் நேராக பரிமாறவும்.

மிருதுவான பட்டாசுகளுடன் பரிமாறப்படும் பசியின்மை பரவலாக இதைப் பயன்படுத்தவும்.

ஒரு சாண்ட்விச் நிரப்பவும். முழு தானிய ரொட்டி சிக்கன் சாலட்டின் லேசான சுவைக்கு ஒரு நல்ல மாறுபாடு. வகுப்பின் உடனடி தொடுதலுக்காக, அதை ஒரு சூடான குரோசண்டில் பரிமாறவும். பிடா ரொட்டிகளும் நன்றாக வேலை செய்கின்றன.

வெற்று வெளியேற்றப்பட்ட தக்காளி சிக்கன் சாலட்டை கட்சி கட்டணமாக மாற்றுகிறது.

கேண்டலூப், அன்னாசிப்பழம் அல்லது மாம்பழத்தின் புதிய துண்டுகள் / துண்டுகள் அல்லது ஒரு ஸ்கூப்-அவுட் பப்பாளி ஷெல்லுடன் அதை ஸ்பூன் செய்யுங்கள். காரமான வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் சாலட் இந்த புதிய பழ விருப்பங்களுடன் குறிப்பாக நன்றாக செல்கிறது.

ஜிகாமாவுடன் வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் சாலட்