பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
4- அல்லது 5-கால் டச்சு அடுப்பில் மது மற்றும் பெக்டின் இணைக்கவும். கலவை முழு உருளும் கொதி வரும் வரை சமைத்து அதிக வெப்பத்தில் கிளறவும். ஒரே நேரத்தில் தேன் சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்குத் திரும்பு. வெண்ணெய் சேர்க்கவும்; தொடர்ந்து கிளறி, 2 நிமிடங்கள் கொதிக்க. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். உலோக கரண்டியால் நுரை விரைவாகத் தவிர்க்கவும். அலங்கார ஜாடிகளில் அல்லது குறுகிய டம்ளர்களில் லேடில். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி; முற்றிலும் குளிர். 3 வாரங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். சுமார் 5-1 / 2 கப் (சுமார் 6 அரை பைண்ட் ஜாடிகளை) உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
நீண்ட நேரம் ஜெல்லி செய்ய, மேலே சமையல் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும். சூடான ஜெல்லியை ஒரே நேரத்தில் சூடான, கருத்தடை செய்யப்பட்ட அரை-பைண்ட் கேனிங் ஜாடிகளில் ஏற்றி, 1/4-இன்ச் ஹெட்ஸ்பேஸை விட்டு விடுங்கள். ஜாடி விளிம்புகளைத் துடைக்கவும். இமைகளை சரிசெய்யவும். 5 நிமிடங்களுக்கு ஒரு கொதிக்கும் நீர் கேனரில் ஜாடிகளை செயலாக்கவும் (தண்ணீர் கொதிக்கும் போது நேரத்தைத் தொடங்குங்கள்). ஜாடிகளை அகற்று; கம்பி ரேக்குகளில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 47 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 2 மி.கி சோடியம், 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 11 கிராம் சர்க்கரை, 0 கிராம் புரதம்.
