மூலிகை தோட்டம் கூஸ்கஸ் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கப் முழு கோதுமை அல்லது வெற்று கூஸ்கஸ்
• 2 கப் செர்ரி தக்காளி, பாதியாக
• 1 நடுத்தர வெள்ளரி, கரடுமுரடான நறுக்கியது
• 1 நடுத்தர பச்சை இனிப்பு மிளகு, கரடுமுரடான நறுக்கியது
• ½ கப் புதிய சீவ்ஸைத் துண்டித்தது
• ¼ கப் புதிய இத்தாலிய (தட்டையான இலை) வோக்கோசு
• ¼ கப் புதிய புதினாவை நொறுக்கியது
• ¼ கப் புதிய ஆர்கனோவைப் பறித்தது
• ⅓ கப் பால்சாமிக் வினிகர்
• ⅓ கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
• 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
• ½ கப் நொறுக்கப்பட்ட ஃபெட்டா சீஸ்
• ½ கப் கரடுமுரடான நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள், வறுக்கப்பட்டவை

திசைகள்

• படி 1

  தொகுப்பு திசைகளின்படி கூஸ்கஸை சமைக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு புழுதி.

• படி 2

  இதற்கிடையில், பெரிய கிண்ணத்தில் தக்காளி, வெள்ளரி, இனிப்பு மிளகு, சிவ்ஸ், வோக்கோசு, புதினா மற்றும் ஆர்கனோ ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கூஸ்கஸில் மடியுங்கள்.

• படி 3

  ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பால்சாமிக் வினிகர், ஆலிவ் எண்ணெய், சர்க்கரை, 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு, மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து துடைக்கவும். கூஸ்கஸ் கலவையை ஊற்றவும், இணைக்க டாஸ் செய்யவும். பரிமாறும் கிண்ணத்தில் ஸ்பூன் அல்லது மூடி 24 மணி நேரம் குளிர வைக்கவும். சேவை செய்ய, ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் மேலே. 12 சைட்-டிஷ் பரிமாறல்களை செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 196 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 6 மி.கி கொழுப்பு, 172 மி.கி சோடியம், 21 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 5 கிராம் புரதம்.