பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அடுப்பின் மையத்தில் அடுப்பு ரேக் வைக்கவும். 375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. டார்ட்டிலாக்களை அடுக்கி, ஈரமான காகித துண்டுகளில் மடிக்கவும். மைக்ரோவேவ் 100 சதவிகித சக்தியில் (உயர்) சுமார் 40 வினாடிகள் அல்லது சூடாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். டார்ட்டிலாக்களின் இருபுறமும் எண்ணெயுடன் லேசாக துலக்குங்கள்; உப்பு தெளிக்கவும். ஸ்லைடு அடுப்பு ரேக் சற்று வெளியே. ஒவ்வொரு டார்ட்டிலாவையும் அடுப்பு ரேக்கின் இரண்டு கம்பிகளுக்கு மேல் கவனமாக வரைந்து, தட்டையான பாட்டம்ஸுடன் குண்டுகளை உருவாக்குகிறது (பக்கங்கள் சுடும்போது அவை தூரம் வரை இழுக்கும்). சுமார் 7 நிமிடங்கள் அல்லது மிருதுவாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். இடுப்புகளைப் பயன்படுத்தி, சூடான குண்டுகளை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும்.
-
இதற்கிடையில், சமையல் தெளிப்புடன் ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியை லேசாக கோட் செய்யுங்கள்; நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் வாணலி. ஹாஷ் பழுப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இனிப்பு மிளகு சேர்க்கவும்; 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் அல்லது உருளைக்கிழங்கு லேசான பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடவும். நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டை, முட்டையின் வெள்ளை, மற்றும் 1 தேக்கரண்டி சல்சா ஆகியவற்றை இணைக்கவும். வாணலியில் உருளைக்கிழங்கு கலவையின் மீது முட்டை கலவையை ஊற்றவும். கலவையை கீழே மற்றும் சுற்றிலும் அமைக்கத் தொடங்கும் வரை, கிளறாமல் சமைக்கவும். ஒரு ஸ்பேட்டூலா அல்லது பெரிய ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, ஓரளவு சமைத்த முட்டை கலவையை தூக்கி மடியுங்கள், அதனால் சமைக்காத பகுதி அடியில் பாய்கிறது. 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் அல்லது முட்டை கலவையை சமைக்கும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைப்பதைத் தொடரவும், ஆனால் இன்னும் பளபளப்பாகவும் ஈரப்பதமாகவும் இருக்கும். உடனடியாக வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
-
முட்டை கலவையை டார்ட்டில்லா ஓடுகளாக கரண்டியால். பீன்ஸ் மற்றும் மீதமுள்ள 4 தேக்கரண்டி சல்சாவுடன் மேலே; சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். விரும்பினால், சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய் மற்றும் கூடுதல் சல்சாவுடன் பரிமாறவும்.
முன்னேற:
அடுப்பு ரேக்கில் முற்றிலும் குளிர்ந்த குண்டுகளைத் தவிர, படி 1 இல் இயக்கியபடி தயார் செய்யுங்கள். படலத்தில் போர்த்தி 24 மணி நேரம் அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கவும். இயக்கியபடி தொடரவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 238 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 191 மி.கி கொழுப்பு, 498 மி.கி சோடியம், 28 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 14 கிராம் புரதம்.
