பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய வாணலியில் வெண்ணெய் உருகும் வரை கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் தட்டவும். படிப்படியாக பார்மேசன் சீஸ் சேர்க்கவும், ஒன்றிணைக்கும் வரை கிளறவும். மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக வைக்கவும்.
-
ஒரு கரி கிரில்லைப் பொறுத்தவரை, 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை நடுத்தர நிலக்கரிக்கு மேல் அல்லது கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாக (170 டிகிரி எஃப்) இருக்கும் வரை, வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லின் ரேக்கில் கோழி வறுக்கவும். (ஒரு கேஸ் கிரில், ப்ரீஹீட் கிரில். வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைக்கவும். கோழியை கிரில் ரேக்கில் வெப்பத்தின் மேல் வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், தொகுப்பு திசைகளின்படி ஃபெட்டூசின் சமைக்கவும். வடிகட்டி சூடாக வைக்கவும்.
-
வறுக்கப்பட்ட கோழியை கடி அளவு துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் 1 தேக்கரண்டி பெஸ்டோவுடன் கோழியை டாஸ் செய்யவும். சூடான சமைத்த ஃபெட்டூசினில் மீதமுள்ள பெஸ்டோ மற்றும் பார்மேசன் கலவையைச் சேர்க்கவும். தக்காளி சேர்க்கவும். கோட் செய்ய டாஸ். ஃபெட்டுசினை ஒரு பரிமாறும் தட்டில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்; மிளகு தெளிக்கவும். வறுக்கப்பட்ட கோழியுடன் மேலே. விரும்பினால், பைன் கொட்டைகள் மற்றும் / அல்லது துளசி கொண்டு அலங்கரிக்கவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 673 கலோரிகள், (17 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 148 மிகி கொழுப்பு, 389 மிகி சோடியம், 47 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 36 கிராம் புரதம்.
