பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தொகுப்பு திசைகளின்படி மாக்கரோனியை சமைக்கவும்; வாய்க்கால். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், 350 டிகிரி எஃப் வரை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். சீஸ் சாஸுக்கு, ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெங்காயத்தை சூடான வெண்ணெயில் மென்மையாக சமைக்கவும். மாவு மற்றும் மிளகு கலக்கவும். ஒரே நேரத்தில் பால் சேர்க்கவும். சிறிது தடிமனாகவும், குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். பாலாடைக்கட்டி சேர்க்கவும், உருகும் வரை கிளறவும். சமைத்த மாக்கரோனி மற்றும் ஆலிவ்ஸில் அசை. கலவையை ஒரு 2-குவார்ட் கேசரோலுக்கு மாற்றவும்.
-
25 முதல் 30 நிமிடங்கள் அல்லது குமிழி வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் ஆர்கனோவுடன் மேலே. சேவை செய்வதற்கு முன் 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.