சிறந்த வறுக்கப்பட்ட பர்கர்கள் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 பவுண்டுகள் 85 சதவீதம் மெலிந்த தரை சக் அல்லது 90 சதவீதம் மெலிந்த தரை சர்லோயின்
• டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
• ½ டீஸ்பூன் புதிதாக தரையில் மிளகு
• ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட பர்கருக்கு, சேர்க்கவும்:
• ¼ கப் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம்
• செடார், எடம் அல்லது மான்டேரி ஜாக் போன்ற 4 அவுன்ஸ் அரை நிறுவன சீஸ்
• 4 நல்ல தரமான ஹாம்பர்கர் பன்கள்
• பனிப்பாறை கீரை இலைகள்
• 4 1/4-அங்குல தடிமன் துண்டுகள் பழுத்த தக்காளி
• 4 மெல்லிய துண்டுகள் வெள்ளை வெங்காயம்
• ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய் ஊறுகாய்
• கெட்ச்அப்பின் தேர்வு * (கீழே உள்ள சமையல் குறிப்புகளைக் காண்க)
• கடுகு

திசைகள்

• படி 1

  ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் தரையில் மாட்டிறைச்சி வைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும். மெதுவாக ஒன்றாக கலக்கவும் - அதிக வேலை செய்ய வேண்டாம். 1 அங்குல தடிமன் கொண்ட பதப்படுத்தப்பட்ட மாட்டிறைச்சியை நான்கு பஜ்ஜிகளாக உருவாக்குங்கள். வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லின் நன்கு எண்ணெயிடப்பட்ட ரேக்கில் 10 நிமிடங்கள் நடுத்தர நிலக்கரி மீது நேரடியாக வறுக்கவும். இறைச்சி சமைக்கப்படும் வரை ஒரு இறைச்சி வெப்பமானி 160 டிகிரி எஃப் உள் வெப்பநிலையை பதிவு செய்யும் வரை 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை ஒரு ஸ்பேட்டூலா மற்றும் கிரில் கொண்டு திரும்பவும். டோஸ்ட் பன்ஸ், கடைசி 1 முதல் 2 நிமிட கிரில்லிங்கில் கிரில்லை பக்கவாட்டில் வெட்டுங்கள். சேவை செய்ய, கீரை, பர்கர், தக்காளி, வெங்காயம், ஊறுகாய் ஆகியவற்றைக் கொண்டு ரொட்டியின் மேல் பாதி. கெட்ச்அப் அல்லது கடுகுடன் ரொட்டியின் மேல் பாதியை பரப்பவும்; மேல் சாண்ட்விச். 4 பர்கர்களை உருவாக்குகிறது.

அடைத்த பர்கர்களுக்கு:

ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் தரையில் மாட்டிறைச்சி வைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு, மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும். மெதுவாக ஒன்றாக கலக்கவும் - அதிக வேலை செய்ய வேண்டாம். சீஸ் 4 சம பாகங்களாக பிரிக்கவும். சீஸ் சுற்றி பதப்படுத்தப்பட்ட மாட்டிறைச்சியை 1 அங்குல தடிமன் கொண்ட நான்கு பஜ்ஜிகளாக உருவாக்குங்கள். வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லின் நன்கு எண்ணெயிடப்பட்ட ரேக்கில் 10 நிமிடங்கள் நடுத்தர நிலக்கரி மீது நேரடியாக வறுக்கவும். இறைச்சி சமைக்கப்படும் வரை ஒரு இறைச்சி வெப்பமானி 160 டிகிரி எஃப் உள் வெப்பநிலையை பதிவு செய்யும் வரை 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை ஒரு ஸ்பேட்டூலா மற்றும் கிரில் கொண்டு திரும்பவும். டோஸ்ட் பன்ஸ், கடைசி 1 முதல் 2 நிமிட கிரில்லிங்கில் கிரில்லை பக்கவாட்டில் வெட்டுங்கள். பரிமாற, சமைத்த பர்கரை ரொட்டியின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும், தக்காளி, வெங்காயம், ஊறுகாய், கீரை ஆகியவற்றைக் கொண்டு வைக்கவும். 4 பர்கர்களை உருவாக்குகிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 460 கலோரிகள், (9 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 10 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 107 மி.கி கொழுப்பு, 658 மி.கி சோடியம், 24 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 37 கிராம் புரதம்.

---

கெட்ச்அப் மாறுபாடு மூன்று

தேவையான பொருட்கள்

• ¼ கப் நறுக்கிய, வடிகட்டிய வறுத்த சிவப்பு இனிப்பு மிளகுத்தூள்
• பதிவு செய்யப்பட்ட சிபொட்டில் மிளகாய் இருந்து 1 தேக்கரண்டி அடோபோ சாஸ்
• 1 தேக்கரண்டி ஷெர்ரி வினிகர்
• 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
• ¾ கப் கெட்ச்அப்

திசைகள்

• படி 1

  கெட்ச்அப்பில் தொடங்கி வறுத்த சிவப்பு இனிப்பு மிளகுத்தூள், அடோபோ சாஸ், ஷெர்ரி வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றில் கிளறவும். 1 வாரம் வரை மூடி வைக்கவும். 1 கப் செய்கிறது.

---

கெட்ச்அப் மாறுபாடு ஒன்று

தேவையான பொருட்கள்

• ¾ கப் கெட்ச்அப்
• ¼ கப் நறுக்கிய, வடிகட்டிய எண்ணெய் நிரம்பிய உலர்ந்த தக்காளி
• 1 தேக்கரண்டி சிவப்பு ஒயின் வினிகர்
• 1 குவார்ட் பேக் பிரவுன் சர்க்கரை
• கோடு உப்பு
• கோடு மிளகு

திசைகள்

• படி 1

  கெட்ச்அப்பில் தொடங்கி உலர்ந்த தக்காளி, சிவப்பு ஒயின் வினிகர், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை கிளறவும். 1 வாரம் வரை மூடி வைக்கவும். 1 கப் செய்கிறது.

---

கெட்ச்அப் மாறுபாடு இரண்டு

தேவையான பொருட்கள்

• ¾ கப் கெட்ச்அப்
• ¾ கப் அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் / அல்லது ராஸ்பெர்ரி
• 2 தேக்கரண்டி சைடர் வினிகர்
• 2 துண்டுகள் மிருதுவான-சமைத்த மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி

திசைகள்

• படி 1

  கெட்ச்அப்பில் தொடங்கி, ஒரு முட்கரண்டி, சைடர் வினிகர் மற்றும் மிருதுவான-சமைத்த மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சியுடன் லேசாக பிசைந்த அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் / அல்லது ராஸ்பெர்ரிகளில் கிளறவும் (பயன்பாட்டிற்கு சற்று முன் பன்றி இறைச்சியை அசைக்கவும்). 1 வாரம் வரை மூடி வைக்கவும். 1 கப் செய்கிறது.