பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அடுப்பை 300 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். 9 அங்குல குவிச் டிஷ் வெண்ணெய் மற்றும் ரொட்டி துண்டுகளுடன் தெளிக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
முட்டைகளை தனி. ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் வெள்ளையர்களை வைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் மஞ்சள் கருவை ஒரு மின்சார கலவை மூலம் நடுத்தர முதல் அதிவேகமாக 3 நிமிடங்கள் அல்லது தடிமனான மற்றும் எலுமிச்சை நிறம் வரை வெல்லுங்கள். ஆடு சீஸ் சேர்க்கவும், மென்மையான மற்றும் கிரீமி வரை அடிக்கவும். கிரீம் ஃப்ரைச், மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் பூண்டு சேர்த்து, ஒன்றிணைக்கும் வரை அடிக்கவும்.
-
பீட்டர்களை நன்கு கழுவவும். கடினமான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் முட்டை வெள்ளை வெல்லுங்கள். தாக்கப்பட்ட வெள்ளையர்களை ஆடு சீஸ் கலவையில் மெதுவாக மடியுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் மீது ஊற்றவும்.
-
30 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை சுட வேண்டும் அல்லது புளிப்பு பொங்கி பொன்னிறமாகவும், மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட கத்தியும் சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை. சூடாக பரிமாறவும். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
*
எலுமிச்சை வெர்பெனா அல்லது எலுமிச்சை-தைம் கண்டுபிடிக்க முடியாவிட்டால், 1 டீஸ்பூன் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை தலாம் மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் புதிய தைம் துண்டிக்கப்பட்டது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 174 கலோரிகள், (8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 136 மி.கி கொழுப்பு, 347 மி.கி சோடியம், 2 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் சர்க்கரை, 9 கிராம் புரதம்.
