பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் கேரட், செலரி, வெங்காயம் ஆகியவற்றை சூடான எண்ணெயில் நடுத்தர வெப்பத்தில் 5 நிமிடங்கள் அல்லது வெங்காயம் கிட்டத்தட்ட மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். கடாயில் இருந்து காய்கறிகளை அகற்றவும்.
-
வாணலியில் தொத்திறைச்சி துண்டுகளை சேர்க்கவும். லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும். காய்கறிகளை வாணலியில் திரும்பவும். தண்ணீர், பீன்ஸ், மிளகாய் தூள், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் அல்லது காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும். பயிற்சியற்ற தக்காளியில் அசை. நொறுக்கப்பட்ட இஞ்சிநாப்களைச் சேர்க்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் அல்லது கலவை கெட்டியாகும் வரை குமிழ்கள் சமைத்து கிளறவும். கிண்ணங்களில் லேடில். விரும்பினால், வறுக்கப்பட்ட பம்பர்னிகல் ரொட்டி துண்டுகளுடன் பரிமாறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 410 கலோரிகள், (7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 10 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 39 மி.கி கொழுப்பு, 1302 மி.கி சோடியம், 35 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 7 கிராம் ஃபைபர், 14 கிராம் சர்க்கரை, 19 கிராம் புரதம்.
