இந்த வசந்த காலத்தில் ஒரு தோட்டத்தை நடவு செய்யுங்கள் - நீங்கள் இதை ஒருபோதும் செய்யவில்லை என்றாலும் - சுவையான வெகுமதிகளால் நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். பிபிஎஸ் நிகழ்ச்சியான க்ரோயிங் எ க்ரீனர் வேர்ல்டில் இருந்து செஃப் நாதன் லியோன், உங்கள் சொந்த தோட்டத்தைத் தொடங்க சிறந்த உதவிக்குறிப்புகளை வழங்குகிறது.
உங்களுக்கு நிறைய அறை தேவையில்லை: உங்களுக்கு பிடித்த சிலவற்றில் சிறியதாகத் தொடங்குங்கள். கடந்த சில ஆண்டுகளாக, லியோன் தனது பால்கனியில் இரண்டு சிறிய படுக்கைகளிலிருந்து தனது தோட்டத்தை வளர்த்து வருகிறார், எடுத்துக்காட்டாக, ஏராளமான அறுவடைகளைக் கொண்டிருந்தார்.
"உங்களிடம் பூமியின் ஒரு சிறிய சறுக்கு இருந்தால், நீங்கள் சிறந்த விளைபொருட்களை வளர்க்க முடியும், மேலும் நீங்கள் உங்கள் சொந்த உணவைத் தேர்ந்தெடுத்து ருசிக்கத் தொடங்கும் போது ஏற்படும் கேவலத்தை வேறு எதையும் ஒப்பிடுவது மிகவும் கடினம்" என்று லியோன் கூறுகிறார்.
தொடங்குவதற்கு சிறந்த இடம் உங்கள் உள்ளூர் தோட்டக் கடை என்று லியோன் கூறுகிறார். சென்று நீங்கள் சாப்பிட விரும்பும் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுங்கள். மேலும் கேள்விகளைக் கேளுங்கள் - அவற்றில் நிறைய. உங்கள் தாவரங்களை எவ்வாறு கவனித்துக்கொள்வது மற்றும் எந்த வகையான ஒளி மற்றும் நீர் தேவைகளை நீங்கள் வழங்க வேண்டும் என்பதை அறிய தோட்ட வல்லுநர்கள் சிறந்த ஆதாரங்கள்.
மிக முக்கியமானது, உங்கள் தாவரங்களை ஆரோக்கியமான, நன்கு வடிகட்டிய மண்ணில் வைக்கவும். உரம் இதற்கு சரியான முகவர். உண்மையில், உரம் நிறைய விஷயங்களுக்கு சிறந்தது. பூச்சிக்கொல்லிகளை நம்புவதை விட - இயற்கை முறைகளைப் பயன்படுத்தி நோய்களைத் தடுக்க இது உதவுவது மட்டுமல்லாமல் - இது உங்கள் தாவரங்களை வளர்க்கும் சக்தியை அதிகரிக்கிறது.
"பொதுவான பழமொழி உள்ளது: 'நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள்;' ஆரோக்கியமான காய்கறிகளை வளர்க்க உங்கள் மண்ணுக்கு நீங்கள் கொடுக்கக்கூடிய சிறந்த உணவாக உரம் இருப்பதாக நான் நினைக்கிறேன், "என்று லியோன்ஸ் கூறுகிறார்.
நல்ல உரம் உண்மையில் சரி உற்பத்திக்கும் அற்புதமான தயாரிப்புகளுக்கும் வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தும். ஒரு தோட்டத்தை வளர்ப்பதில் உரம் பயன்படுத்துவது குறித்து லியோன் பிடிவாதமாக இருக்கிறார், ஆனால் சரியான வகையை கண்டுபிடிப்பது குறித்து எச்சரிக்கிறார். பலர் இலைகள் அல்லது கரிமப் பொருட்களைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள், ஆனால் சிறந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் அமெரிக்க உரம் கவுன்சில் (யு.எஸ்.சி.சி) அங்கீகரிக்கப்பட்ட உரம் மூலம் வரப்போகின்றன.
நீங்கள் எங்கு தொடங்க விரும்புகிறீர்கள் என்று இன்னும் உறுதியாக தெரியவில்லையா? ஒரு தக்காளி தோட்டத்துடன் தொடங்க லியோன் அறிவுறுத்துகிறார். தக்காளியை பலவகையான உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் சாஸ்கள் மற்றும் பதப்படுத்தல் தயாரிக்க சிறந்தவை. உங்களுக்கு தேவையானது சில தக்காளி விதைகள் அல்லது தாவரங்கள், ஒரு சன்னி இடம் மற்றும் நல்ல மண்.
உங்கள் தக்காளியை தரையில் ஆழமாக நடவு செய்யுங்கள், தாவரத்தின் சுமார் 3 முதல் 4 அங்குலங்கள் மட்டுமே மேற்பரப்புக்கு மேலே இருக்கும். முதல் இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒவ்வொரு மூன்று முதல் நான்கு நாட்களுக்கு ஒருமுறை ரூட்பால் ஊறவைத்து, உங்கள் தாவரங்களுக்கு தண்ணீர் ஊற்றவும். எந்த நேரத்திலும், நீங்கள் குண்டான, பழுத்த தக்காளியை உங்கள் செடிகளை மேசைக்குத் தயார் செய்வீர்கள்.
உங்கள் சொந்த தக்காளியை வளர்ப்பது பற்றி மேலும் அறிக.
உங்கள் கொல்லைப்புறத்திலிருந்து புதிய காய்கறிகளின் அற்புதமான சுவை இல்லாமல் மற்றொரு கோடைகாலத்தை வீணாக்காதீர்கள். தோட்டக்கலை சிறிது நேரம் எடுக்கும், ஆனால் முயற்சிக்கு மதிப்புள்ளது.
"ஆரோக்கியமான மண் மற்றும் ஓரிரு தாவரங்கள் போன்ற சரியான விஷயங்களை யார் வேண்டுமானாலும் செய்யலாம்" என்று லியோன் கூறுகிறார். "இது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது! நீங்கள் என்ன செய்ய முடியும் என்பதற்கு வரம்பு இல்லை, சக தோட்டக்காரர்களுடன் நீங்கள் உருவாக்கக்கூடிய சமூகம் ஒரு மாயாஜால விஷயம்."
