பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- முந்தைய நாள்:
- டெயில்கேட் நாள்:
- பரிந்துரைக்கும் சேவை:
- * குறிப்பு:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- கிரீமி வெண்ணிலா ஃப்ரோஸ்டிங்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
முந்தைய நாள்:
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வெண்ணெய் மற்றும் இனிக்காத சாக்லேட் இணைக்க. உருகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும்; சிறிது குளிர்ந்து. 350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. படலத்துடன் 15x10x1- அங்குல பேக்கிங் பான்னை வரிசைப்படுத்தவும், பான் விளிம்புகளுக்கு மேல் படலம் நீட்டவும். கிரீஸ் படலம்; பான் ஒதுக்கி.
-
சாக்லேட் கலவையில் சர்க்கரையை அசைக்கவும். முட்டைகளைச் சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒரு மர கரண்டியால் ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு அடிக்கும் வரை. வெண்ணிலாவில் அசை. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் சமையல் சோடாவை ஒன்றாக கிளறவும். சாக்லேட் கலவையில் மாவு கலவையைச் சேர்க்கவும், ஒன்றிணைக்கும் வரை கிளறவும். செமிஸ்வீட் சாக்லேட் துண்டுகளில் கிளறவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பாத்திரத்தில் இடியை ஊற்றவும், சமமாக பரவும்.
-
18 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்கில் பான் குளிர்விக்க. படலத்தின் விளிம்புகளைப் பயன்படுத்தி, பிரவுனிகளை வாணலியில் இருந்து தூக்குங்கள். 3 முதல் 4 அங்குல கால்பந்து வடிவம் அல்லது பிற குக்கீ கட்டர் பயன்படுத்தி, பிரவுனிகளை வெட்டுங்கள். (அல்லது பிரவுனிகளை செவ்வகங்களாக வெட்டுங்கள்.)
-
ஒரு சிறிய சுற்று முனை பொருத்தப்பட்ட அலங்கார பையில் ஸ்பூன் கிரீமி வெண்ணிலா ஃப்ரோஸ்டிங். அலங்கரிக்க பிரவுனிகளில் குழாய் உறைபனி. உறைபனி அமைக்கும் வரை நிற்கட்டும்.
-
ஒரு சேமிப்பக கொள்கலன் அடுக்கில் மெழுகு காகிதத்தின் தாள்களுக்கு இடையில் பிரவுனிஸ். இறுக்கமாக மூடி, ஒரே இரவில் அறை வெப்பநிலையில் நிற்கட்டும். *
டெயில்கேட் நாள்:
-
அறை வெப்பநிலையில் கொள்கலனில் பிரவுனிகளைப் போடுங்கள்.
பரிந்துரைக்கும் சேவை:
பிரவுனி ஸ்கிராப்புகளைப் பயன்படுத்த, கரடுமுரடான ஸ்கிராப்புகள். 1-குவார்ட் கேனிங் ஜாடியில் ஸ்கிராப்களில் மூன்றில் ஒரு பங்கு அடுக்கு. பிரவுனி லேயரில் குழாய் கூடுதல் உறைபனி. இன்னும் இரண்டு முறை அடுக்குதல் செய்யவும். விரும்பினால், சாக்லேட்-சுவை தூவல்களுடன் உறைபனியின் கடைசி அடுக்கை மேலே வைக்கவும். ஜாடிக்கு சீல் வைத்து, ஒரே இரவில் அறை வெப்பநிலையில் நிற்கட்டும். * டெயில்கேட் நாள்: அறை வெப்பநிலையில் ஜாடியில் டோட்டே. சேவையை வெளியேற்ற ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தவும்.
* குறிப்பு:
நீண்ட சேமிப்பிற்கு, 3 நாட்கள் வரை அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 628 கலோரிகள், (20 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 9 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 111 மி.கி கொழுப்பு, 189 மி.கி சோடியம், 77 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 59 கிராம் சர்க்கரை, 7 கிராம் புரதம்.கிரீமி வெண்ணிலா ஃப்ரோஸ்டிங்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சுருக்கம் மற்றும் வெண்ணிலாவை இணைக்கவும். 30 விநாடிகளுக்கு நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். படிப்படியாக 3/4 கப் தூள் சர்க்கரையில் அடிக்கவும். 2 டீஸ்பூன் பாலில் அடிக்கவும். 3/4 கப் கூடுதல் தூள் சர்க்கரையில் படிப்படியாக வெல்லுங்கள். தேவைப்பட்டால், குழாய் நிலைத்தன்மையின் உறைபனியை உருவாக்க, ஒரு நேரத்தில் 1 டீஸ்பூன் கூடுதல் பாலில் அடிக்கவும்.
