பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ப்ரீஹீட் அடுப்பு 325 டிகிரி எஃப். இரண்டு பெரிய குக்கீ தாள்களை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் கோடு; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், தேங்காய், பெக்கன்ஸ், உலர்ந்த பழம், சாக்லேட் துண்டுகள், சர்க்கரை, மாவு, இலவங்கப்பட்டை, உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். முட்டையின் வெள்ளை, பிராந்தி மற்றும் வெண்ணிலாவில் கிளறவும். தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாள்களில் 2 அங்குல இடைவெளியில் வட்டமான டீஸ்பூன் மூலம் மாவை விடுங்கள். ஒரு சூடான அடுப்பில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். கம்பி ரேக்குகளில் குக்கீ தாள்களில் முழுமையாக குளிர்விக்கவும். காகிதத்தோல் காகிதத்திலிருந்து குக்கீகளை உரிக்கவும். சுமார் 24 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
