பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அரிசி பாலுக்கு, ஒரு பிளெண்டரில் 1 கப் தேங்காய் பால் மற்றும் சமைத்த அரிசியை இணைக்கவும். 30 விநாடிகளை மூடி கலக்கவும். 100% பருத்தி சீஸ்கெத்தின் இரட்டை அடுக்குடன் வரிசையாக நட்டு-பால் பை அல்லது சல்லடை மூலம் வடிகட்டவும். ஒரு கரண்டியால் திடப்பொருட்களை அழுத்தவும், பின்னர் மெதுவாக கசக்கி திரவத்தை அகற்றவும். திடப்பொருட்களை நிராகரிக்கவும். அரிசி பால் மற்றும் மீதமுள்ள தேங்காய் பால் 1 மணி நேரம் குளிரவைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அரிசி பால், மீதமுள்ள தேங்காய் பால் மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்கள் ஒன்றாக துடைக்கவும்.
-
கலவையை 4- முதல் 5-க்யூட்டரில் உறைய வைக்கவும். உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களின்படி ஐஸ்கிரீம் உறைவிப்பான். விரும்பினால், குறைந்தது 4 மணிநேரம் பழுக்க வைக்கவும்.
ரம்-திராட்சை ஐஸ் "கிரீம்"
ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஒவ்வொரு தண்ணீர் 1/4 கப் மற்றும் இருண்ட ரம் கொதிக்கும் கொண்டு. 1/2 கப் திராட்சையில் கிளறவும்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. உறைபனிக்கு முன் பால் கலவையில் திராட்சை கலவையை அசைப்பதைத் தவிர்த்து, ஹொர்கட்டா-தேங்காய் ஐஸ் "கிரீம்" தயாரிக்கவும். ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு: 297 கலோரிகள், 3 கிராம் புரதம், 32 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 27 கிராம் மொத்த சர்க்கரை, 1% வைட்டமின் சி, 84 மி.கி சோடியம்
குறிப்புகள்
விரும்பினால், கஜெட்டா சிரப்பின் தூறலுடன் பரிமாறவும். R253611
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 263 கலோரிகள், (12 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 83 மி.கி சோடியம், 26 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 22 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
