பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
இறைச்சிக்கு, சோயா சாஸ், ஆரஞ்சு சாறு, ஐந்து மசாலா தூள், பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு ஆழமற்ற டிஷ் அமைக்கப்பட்ட ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் கோழி வைக்கவும். இறைச்சியைச் சேர்க்கவும்; முத்திரை பை. கோட் நன்றாக கோட் செய்ய. 6 முதல் 24 மணி நேரம் குளிர்ச்சியுங்கள், எப்போதாவது கோழியைத் திருப்புகிறது. பையில் இருந்து கோழியை அகற்றவும். இறைச்சியை நிராகரி.
-
மூடப்பட்ட கிரில்லில் ஒரு சொட்டு பான் சுற்றி preheated நிலக்கரி ஏற்பாடு. பான் மேலே நடுத்தர வெப்ப சோதனை. சொட்டு பான் மீது கிரில் மீது கோழி, எலும்பு பக்க கீழே வைக்கவும். 50 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை மூடி வைத்து அல்லது கோழி மென்மையாகவும், இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை, கடைசி 5 நிமிட கிரில்லிங்கை அவ்வப்போது தேனுடன் துலக்குங்கள். விரும்பினால், கேரட் கீற்றுகளுடன் தூக்கி எறியப்பட்ட பாஸ்தா மீது கோழியை பரிமாறவும். விரும்பினால், வெள்ளரி துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.