முழு கோதுமை பாஸ்தாவுடன் கத்திரிக்காய் சாஸ் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்பு
• 1 நடுத்தர கத்தரிக்காய், 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும் (5-1 / 2 கப்)
• 1 பெரிய வெங்காயம், மெல்லிய குடைமிளகாய் வெட்டவும்
• 1 2.25 அவுன்ஸ் வடிகட்டிய பழுத்த ஆலிவ்களை வெட்டலாம்
• 1 28 அவுன்ஸ் ஜாடி வறுத்த பூண்டு பாஸ்தா சாஸ்
• 12 அவுன்ஸ் உலர்ந்த முழு கோதுமை பென்னே அல்லது ரோட்டினி பாஸ்தா
• துண்டாக்கப்பட்ட பார்மேசன் சீஸ் (விரும்பினால்)

திசைகள்

• படி 1

  3-1 / 2- அல்லது 4-கால் மெதுவான குக்கரின் உட்புறத்தை நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்புடன் பூசவும். தயாரிக்கப்பட்ட குக்கரில் கத்திரிக்காய், வெங்காயம், ஆலிவ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். பாஸ்தா சாஸில் அசை.

• படி 2

  மூடி, குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் 3 முதல் 4 மணி நேரம் சமைக்கவும். தொகுப்பு திசைகளின்படி பாஸ்தாவை சமைக்கவும்; வாய்க்கால். சூடான சமைத்த பாஸ்தா மீது சாஸ் பரிமாறவும். விரும்பினால், பார்மேசன் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 316 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 512 மி.கி சோடியம், 60 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 8 கிராம் ஃபைபர், 11 கிராம் சர்க்கரை, 10 கிராம் புரதம்.