பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் ஒரு மின்சார கலவை மூலம் நடுத்தர முதல் அதிவேகமாக 30 வினாடிகள் அல்லது மென்மையாகும் வரை வெல்லவும். மாவு, தூள் சர்க்கரை, கோகோ தூள், புதினா சாறு ஆகியவற்றில் பாதி சேர்க்கவும். ஒன்றிணைக்கும் வரை குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும், பின்னர் கலக்கும் வரை நடுத்தர வேகத்தில் அடிக்கவும். மீதமுள்ள மாவில் கிளறவும். சாக்லேட் துண்டுகளில் கிளறவும். தேவைப்பட்டால், எளிதாக கையாள 1 முதல் 2 மணி நேரம் மாவை குளிர வைக்கவும்.
-
லேசாக தடவப்பட்ட குக்கீ தாளில் மாவை 9 அங்குல வட்டத்தில் தட்டவும். உங்கள் விரல்களைப் பயன்படுத்தி, ஸ்கலோப் செய்யப்பட்ட விளிம்பை உருவாக்க அழுத்தவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு, 16 குடைமிளகாய் செய்ய ஆழமாக முள் மாவை.
-
300 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் சுமார் 25 நிமிடங்கள் அல்லது தொடுதலுக்கு உறுதியான மற்றும் மையம் அமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பேக்கிங் தாளில் 2 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து விடவும். ஒரு நீண்ட, கூர்மையான கத்தியால், துளைகளுடன் குடைமிளகாய் வெட்டவும். ஒரு கம்பி ரேக்குக்கு கவனமாக மாற்றவும்; குளிர்.
-
விரும்பினால், உருகிய மிட்டாய் பூச்சுடன் தூறல். பூச்சு உலர முன், நொறுக்கப்பட்ட மிட்டாய்களுடன் தெளிக்கவும். 16 செய்கிறது.
குறிப்புகள்
அறை வெப்பநிலையில் அல்லது 3 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 164 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 23 மி.கி கொழுப்பு, 87 மி.கி சோடியம், 14 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் புரதம்.
