பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
4-கால் டச்சு அடுப்பில் பீன்ஸ், இஞ்சி துண்டுகள் மற்றும் 8 கப் தண்ணீரை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் மூடி, வெளிப்படுத்தவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். மூடி 1 மணி நேரம் நிற்கட்டும். பீன்ஸ் வடிகட்டவும், இஞ்சியை நிராகரிக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
325 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. அதே டச்சு அடுப்பில் நடுத்தர வெப்பத்தை விட எண்ணெய். பன்றி இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள், பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும்.
-
வடிகட்டிய பீன்ஸ், 4 கப் புதிய நீர், தக்காளி விழுது, வெல்லப்பாகு, சோயா சாஸ், அரிசி வினிகர், நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு, புகைபிடித்த மிளகுத்தூள், பூண்டு ஆகியவற்றில் கிளறவும்.
-
மூடி 2 மணி நேரம் சுட வேண்டும். கண்டுபிடித்து அசை; 1 1/2 மணிநேரம் அதிகமாக அல்லது விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். விரும்பினால், கிம்ச்சியுடன் மேலே.
பதிவு செய்யப்பட்ட பீன் மாறுபாடு:
உலர்ந்த கடற்படை பீன்ஸ், துண்டுகளாக்கப்பட்ட இஞ்சி மற்றும் படி 1 ஐத் தவிர்த்து மேலே தயாரிக்கவும். 4 15-அவுன்ஸ் கேன்கள் கடற்படை பீன்ஸ், துவைக்க மற்றும் வடிகட்டவும், மற்றும் 2 டீஸ்பூன் புதிய இஞ்சியை பழுப்பு நிற பன்றி இறைச்சி கலவையில் படி 3 இல் அரைக்கவும். நீங்கள் குறைந்த சாஸியை விரும்பினால் பீன்ஸ், தண்ணீரை 3 1/2 கப் குறைக்கவும்.
குறிப்புகள்
இயக்கியபடி பீன்ஸ் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குளிர்ந்த பீன்ஸ் மற்றும் காற்று புகாத கொள்கலனுக்கு மாற்றவும். ஒரே இரவில் குளிரூட்டவும். டச்சு அடுப்புக்கு பீன்ஸ் திரும்பவும். எப்போதாவது கிளறி, சுமார் 20 நிமிடங்கள் சூடேறும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் மூடி வைத்து சமைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 289 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 27 மி.கி கொழுப்பு, 406 மி.கி சோடியம், 40 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 8 கிராம் ஃபைபர், 12 கிராம் சர்க்கரை, 20 கிராம் புரதம்.
