பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பேஸ்ட்ரி டாப்பர் தயார்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
Preheat அடுப்பு 400 ° F வரை. ஒரு பெரிய வாணலியில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வெண்ணெய் உருகவும். லீக், காளான்கள், செலரி மற்றும் இனிப்பு மிளகு சேர்க்கவும்; 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் அல்லது காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். மாவு, கோழி சுவையூட்டல், உப்பு, கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறவும். கோழி குழம்பு மற்றும் அரை மற்றும் அரை அனைத்தையும் ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். கோழி மற்றும் பட்டாணியில் கிளறவும். ஒரு கிரீஸ் செய்யப்படாத 3-கால் செவ்வக பேக்கிங் டிஷ் ஊற்ற.
-
கோழி கலவையில் பேஸ்ட்ரி டாப்பரை டிஷ் வைக்கவும். முட்டையுடன் பேஸ்ட்ரியை துலக்குங்கள்.
-
35 முதல் 40 நிமிடங்கள் அல்லது பேஸ்ட்ரி பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சேவை செய்வதற்கு முன் 20 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 520 கலோரிகள், (11 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 101 மி.கி கொழுப்பு, 644 மி.கி சோடியம், 38 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 22 கிராம் புரதம்.பேஸ்ட்ரி டாப்பர்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் பயன்படுத்தி, துண்டுகள் பட்டாணி அளவு வரை சுருக்கவும். கலவையின் ஒரு பகுதி மீது 1 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த நீரை தெளிக்கவும்; மெதுவாக ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு டாஸ். ஈரப்பதமான மாவை கிண்ணத்தின் பக்கத்திற்கு தள்ளுங்கள். ஒரு முறை 1 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த நீரைப் பயன்படுத்தி, மாவு கலவை அனைத்தும் ஈரமாகும் வரை (மொத்தம் 7 முதல் 9 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த நீர்) செய்யவும். ஒரு பந்தில் மாவை உருவாக்குங்கள். லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், மாவை 13x9 அங்குல செவ்வகமாக உருட்டவும். கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, நீராவி தப்பிக்க அனுமதிக்க பேஸ்ட்ரியில் துண்டுகளை வெட்டுங்கள், அல்லது விரும்பினால், பேஸ்ட்ரியிலிருந்து வடிவங்களை வெட்ட சிறிய குக்கீ கட்டரைப் பயன்படுத்தவும்.
