பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மயோனைசே மற்றும் 1/4 தேக்கரண்டி இணைக்கவும். கறி தூள்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பன்றி இறைச்சி, நறுக்கிய சிவப்பு வெங்காயம், பூண்டு, 1 தேக்கரண்டி இணைக்கவும். கறி தூள், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், உப்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு. நான்கு 3/4-அங்குல தடிமனான பஜ்ஜிகளாக வடிவமைக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சிவப்பு வெங்காயம் துண்டுகளை லேசாக துலக்கவும்.
-
மூடப்பட்ட கிரில்லின் ரேக்கில் 14 முதல் 18 நிமிடங்கள் வரை அல்லது வெப்பம் வரை (160 °) வரை கிரில் பாட்டிஸ், கிரில்லிங் மூலம் பாதியிலேயே திரும்பும். கிரில்லிங் கடைசி 8 நிமிடங்களில் சிவப்பு வெங்காயம் துண்டுகளைச் சேர்த்து, ஒரு முறை திருப்புங்கள். கிரில் டெக்சாஸ் சிற்றுண்டி துண்டுகள் ஒரு பக்கத்திற்கு 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் அல்லது வறுக்கும் வரை.
-
டெக்சாஸ் சிற்றுண்டியின் ஒவ்வொரு துண்டுகளிலும் ஒரு முட்டைக்கோஸ் இலையை வைக்கவும். மயோனைசே கலவையுடன் பரப்பவும். பன்றி இறைச்சி மற்றும் சில சிவப்பு வெங்காயத்துடன் மேலே. 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.